ほのかのほのぼの日記(お弁当日記)

自分の人生をもっと丁寧に生きていこう☆
主婦として、女性として、人間として‥。

豚肉と青菜のオイスターソース炒め弁当

2006年05月26日 19時54分19秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ごはん(ごまゆかり&梅干し)
豚肉と青菜のオイスターソース炒め
(豚肉・小松菜・しめじ)
ピーマンとちくわのきんぴら
グリーンアスパラ
ゆで卵
プチトマト

なんだか今日は、
『豚肉と~』と『ピーマンと~』の2品の色がかぶってしまって、
とっても締まりのないお弁当になってしまいました



ところで先ほど、
自分の『今まで書いた記事の一覧』を見たら、
なんと『豚肉』を使ったメインの多いこと
使いやすいし、特価になっていることも多いからなんでしょうけど、
それにしても多くて驚きました

「明日は魚介類にしておこう


明日は『焼き鮭』に決定



最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
コメントありがとう♪ (ほのか)
2006-05-28 21:38:05
★ずみさんへ★

体調が良くなってきたようで良かったです

治りかけが大切だから、

あまり無理をしないように気を付けて下さいね♪



豚って本当に使いやすくって、

しょっちゅう使っちゃいます

主人は魚介類の方が好きなので、

きっと「また豚か…」って思っていたと思います 

『野菜』は1日300g摂らせるように主治医から指示されているので、

毎日必死に使っています

野菜の値段の高騰は、

我が家にとっては死活問題です



★ゆうままさんへ★

私も肉の中では鶏肉が一番好きです

でも、鶏肉のレパートリーが乏しいんですよ、私…。

揚げ物(唐揚げ)も控えているし

鶏肉と魚介類のレパートリーをもっと増やしていきたいなぁ

牛肉は我が家も滅多に登場しません



★のりままさんへ★

うちの主人は魚介類が好きなので、

お肉はあまり喜ばないいんですけど、

なにせ魚介類のレパートリーが乏しくって、

ついつい扱いやすい豚肉に頼っちゃいます

『お弁当箱』同じだったんですね

ある日ひょっこりどこからか戻ってくるといいんですけどねぇ…。



我が家の近くのお店にはまだ売っているんですよ(青のみ)
返信する
コメントありがとう♪ (ほのか)
2006-05-28 00:14:41
★キャサリンさんへ★

お年寄りと一緒にお食事されているんですね

アットホームでとってもいいですね

同じ目の高さで接する、いい取り組みですよね

温かい昼食を食べられるし、

人が作ったものを食べられるので、

ちょっと羨ましい気もします



★さぼちゃんへ★

そうなの。

使いやすいからつい使っちゃうんだぁ~

主人も「また豚かぁ…」って思ってるかも…。

お小言言われたら、

「疲労回復効果があるんだよ!」で乗り切ります

オススメのコブタちゃん達、まだ見れてないの



明日は朝が早いので、

帰ってきてから見てみますね



★さくらさんへ★

「野菜~、野菜~!」って思いながら作ったら、

グリーンだらけのお弁当になっちゃったの

アスパラは農家の方から買ったので、

とっても新鮮で美味しかったです



そうそう、やっぱり安さ重視



返信する
こんにちは~♪ (のりママ)
2006-05-27 18:27:05
今日のお弁当もカラフルで野菜いっぱい!栄養満点ですね

うちは鶏肉を使う事が多いんです~

主人が鶏肉が好きなんで

でも豚肉が一番栄養的にもいいような気がします。

ちなみにほのかさんのブルーのチェックのお弁当箱、私も赤いの持ってたの

ちょっと深めで使いやすくて、すごく気に入ってたのに無いの たぶんお友達の誰かに何かをお裾分けして戻ってきてないと思うの同じのもう売ってません~
返信する
Unknown (ゆうまま)
2006-05-27 16:57:32
私も豚肉ばかり使いますよ

豚肉ってメインでも副菜でも活躍するじゃないですか魚は焼くだけでほかの野菜と混ぜたりできないし、お弁当に入れるとスペースが余って困っていました

私は肉では鶏肉が好きです牛肉は高いしほとんど食べてないです
返信する
豚肉!! (ずみ)
2006-05-27 07:36:41
おはよ~。

復活しましたよ~。ご心配お掛けしました

豚肉って私もとっても良く使うよ。

お弁当にはさんかが必ずと言って良いほど入ってるかも



でも、ほのかさんは味付けとか色々やってるから、『また豚肉』とは思ったこと無かったよ



いつも目が行くのはヤッパリお野菜の多さです。

私も、涼ちゃんのおかず入れが大きくなった分お野菜を増やしたいのに、ついつい冷食を使っちゃって…

またまた、ほのかさんを参考にお野菜多めのお弁当目指して頑張りま~す
返信する
こんばんは~(ノ*^▽)ノ (さくら)
2006-05-26 21:59:56
今日は 緑がいっぱいのお弁当だね

中でも グリーンアスパラが立派なこと

歯ごたえがあって おいしそぉ~



うちもね 豚肉料理かなり多いよ

お値打ちだし 調理しやすいし

薄切り肉とかだったら 短時間で火が通るから

お弁当には 優秀な食材なんだよね~

でもやっぱりイチバンは やっすぅ~だからなのかな(笑)
返信する
豚好き。 (さぼ)
2006-05-26 21:36:51
豚肉は、ブロックでも薄切りでも使えるし、

比較的癖も少なくていろんなものにあわせやすいですよね。

ワタシも大好き~。ビタミンB1も多くて疲労回復にいいんだよ。

でも、鮭も赤い色素がカラダにいいんだよね?確か。

ほのかさんの健康弁当への道、奥が深い。



ブタといえば、某ニフティの

「1,000円あげるから」コーナー「トッピング欲」の回で

「お母さんが卵で作ってくれたコブタたち」というのがあって

とってもキュートです。

ワタシものその技ほしい!是非見てみてねー。
返信する
こんばんわ (キャサリン)
2006-05-26 21:20:53
私も自分でお弁当を持っていきたいよ~

3個も作ってるんだから

いつも卵の端っこが残ってて~~~

いや~お昼代も引かれるから

つらくて・・・

でも栄養満点のお昼がいただけるから

ありがたい!!って思わないといけませんね

お年寄りとお隣で

同じ物食べてるんだから!!

それが結構おいしい!!

どっちがいいのかわかりませんね



ほのちゃん

コメントの質問ですが

正解です。

返信する