本日のメニュー
おにぎり(しそひじき&梅干/のりたまふりかけ&梅干)
レンコンと豚肉の甘辛炒め
焼き鮭
春雨サラダ
煮豆(市販品)
ブロッコリー
昨日、仕事中に「なんだか身体がだるいなぁ…」と思っていたら、
家に帰って検温したところ39.9℃も熱がありました
だるいはずだ…。
そして熱は今日になっても38℃台キープ中…。
なので上のお弁当は昨晩力尽きてUPできなかった、
昨日のお弁当です
『レンコンと豚肉の甘辛炒め』は、
お弁当仲間のずみちゃんが作っていた『レンコンときのこの和風炒め』をちょっぴりアレンジ。
味付けにみりん・醤油・酒、そしてラー油を使うのがずみちゃん風です
これが、とっても美味しくて、
とってもお気に入りの味付けになりました
ずみちゃん、ありがとう
そうそう、もちろん今日はお休みさせていただきました
今日はこのくらいで失礼します。
先日の日記に頂いているコメントのお返事は、
明日にさせてください。
ゴメンナサイ