手作りジャムを食べる

せっかく手作りしたイチゴジャムなので　熟成マフィンに塗って食べてみた。

たまたま目にした雑誌に　ジャムバターの美味しい食べ方が出ていたので早速真似を。。

　冷蔵庫に有ったエシレのバターを　常温でもどし軟らかくする。

　　　

 

　　つぎに自家製イチゴジャムとマフィンを用意

　　　　

 

　　イチゴジャムに充分空気を入れて練ったバターを入れ　ざっくり混ぜる。

 

 

　　　　　

 

　パンはトーストしないほうが美味いとレシピには書いてあった。

 

　イチゴジャムはレモンを少しつよくして作ったので酸味が有る　個人的には好きな味だ。

　自分で作ったものは理屈なく美味い。