アンティパストとエスカベシュ

 

 

ネットでとある記事を見ていてたら

パスタが食べたくなった

 

カツオのエスカベシュ缶詰3種を

静岡の豆州楽市さんで買ってみた。

一つ700円でした。

たまにはパスタ良いですね。

 

缶をあけてそのまま載せるだけでよいです。

 

こんなイメージにつくります。 

 

 

 

自作の生ハムとサラミでアンティパスト

これもイメージですが。。

そういえば自作のパンチェッタ忘れていました

黒コショウとハーブを混ぜてバラ肉の表面に付けてあります。

今日写真を撮ってその後生ハムとアンティパストで試食してみます。

 

 

イメージが先行しすぎで

 これに親父が普段飲んでいる焼酎では

合わないですねぇ。

 

今晩はワインレッドの心で。

ワインレッドの心 ➀ [安全地帯 ]