アイスバイン

豚のスネ肉を塩漬けして煮込んだビアホールのメインを飾るドイツ料理



いつか作ろうと先延ばしていたが
本日無事に完成

旨い！旨すぎる！
そして
旨い！

煮込んで取れたスープで味玉仕込み中
最後はラーメンにしよう





了