秋の食卓

またも、１００g４９５円で鮭の生すじこを買ってきて

一生懸命にほぐして、しょう油に漬ける事５時間。

私は４・５時間～１２時間が食べ頃だと思うんですよね。

それ以上時間が経つとイクラが固くなるような気がして。

サンマは１尾９５円。

３枚におろして味噌少々とおろし生姜とネギのみじん切りと卵白１個分 を入れて

バーミックスでガーッとすって「サンマのすり身汁」。

イクラ丼のトッピングの海苔は☆にしました。

イクラの旬はもうそろそろ終わりかな。

Special thanks to・・・

ピアノ・バカの、ピアノ・バカによる、ピアノ・バカのための、
「ピアニストごっこ」のようなコンサートでしたが、

忙しい中、時間を作ってお友達が来てくれました。

海一つ越えてのお手紙付のお届け物も！
淳一文学館の方が「お届け物ですぅー」と持って来てくれたので
「え、何、何～、すご～い、誰に～？」と野次馬根性をいかんなく発揮して見たらば、
何と、自分宛てだった。
ビックリの後に嬉しさと照れがじわじわ・・・。

皆様、いつか必ず、お礼参りお礼をさせて頂きます。
待っててね。

皆様、心よりお礼を申し上げます。

プログラムと一緒に。




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