琢汁カキフライセット イート・べマス

また暖かくなった。

トーキョー都心部では大雪の昨日は２０℃近くまで上昇。

防寒着どころか上着を羽織る必要もなくシャツだけで充分。

単身アパートとオフィスの徒歩往復では薄っすら汗をかく。

これだけ気温が乱高下すると自律神経も乱高下・・・

と思いきや何だか最近すこぶる調子が良い。

スマートウォッチで測定する睡眠レベルが毎日高判定。

確かにグッスリと眠れているように思える。

まっ、何にしても調子が良いのはいいこっちゃ ^ ^

１１月１５日　水曜日。

午前中の会議が長引いて正午半を過ぎる。

お弁当でも買い出すか？と一人でオフィスを出る。

前を通りかかると空いていたので久しぶりにこちらへと。

《イート・ベマス》

新日本橋駅すぐ近くの路地裏にある洋風居酒屋さん。

訪れるのは９ヶ月ぶりのこと。

お久しゅう・・・( ´∀｀)

店頭でランチメニューを確認。

定番のＡセットと週の前後半で替わるＢ・Ｃセットの３種類。

どれにしよか？と考えながら入店着席してオーダーしたのは、

『琢汁カキフライセット』（８００円）

冬を代表するお料理がＷで楽しめる嬉しいセットメニュー！

まずはカキフライから。

中ぶりサイズの宮城県産カキフライが２ケ。

自家製タルタルソースがたっぷりと添えられている。

ちょい粗めのパン粉で揚げたて熱々！

ザクっとしたコロモの食感にジュッと迸るエキス。

月並みな表現ながら磯の香と牡蠣の旨味が口中を満たす。

いやぁ〜メッチャ美味しいやん ( ´∀｀)y

そのカキフライに添えられた葉野菜もシャキシャキ新鮮で美味。

自家製のお酢ドレッシングが食欲を増してくれる。

こちらは豚汁。

具材たっぷりの豚汁 ^ ^

牛蒡・大根・人参・葱・里芋・蒟蒻。

もちろん豚肉もたっぷりと！

豚の脂の旨みとコク、

野菜からも旨みが溶け出している。

だからメッチャ上手い！

そんな美味いカキフライと豚汁に、

艶やかで甘い白米がまた美味い！

全部がとても美味しい！

冬の味覚ランチ！

ごっそーさんでした^ ^

暖冬もほどほどに・・・

【過去のイート・べマス】

・2023.02.13・・・鶏の唐揚げセット

・2023.01.13・・・魯肉飯セット

・2022.11.28・・・豚の生姜焼きセット

・2022.11.09・・・アジフライセット