しろくまちゃんのホットケーキ

４日は、ネットワーク・奈良、絵本講座の４回目が西部公民館で行われた。絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」に出てくるホットケーキをHarry'sお菓子教室の講師、針田由起子先生指導の下、親子２４組が午前、午後に分かれて、一家族２～３枚焼いて試食した。卵１個の重さや粉の量、膨らむ混ぜ方など専門的な知識を教えていただいて、皆ホットケーキのエキスパートになって帰って行った。