今朝５時半に起床、涼しい内に毎日のノルマとしてる、干潟１周に出かけました その時間にはウオーカーはかなりの人出です 今朝は日曜日、老若男女ウイークデーより華やかなムード、走る人
歩く人、すれ違う時おはよー 声掛けする人 黙々と駆け抜ける人 日曜日の干潟の周りは平和です、 世の中の不幸な出来事等
思いつかないムードです、でも平日の人での少ない時は後方から聞こえる人の足音が段々近くなると、思わず振り返って立ち止まる
昨今です もう 私の子供時代の、のどかな生活は望めないのでしょうか、 今の子供達がかわいそう 干潟には野鳥達が のんびりそれぞれのライフスタイルで生きています、そんな姿をみて
人間は癒されています、四季折々に楽しめる私のお気に入り
スポットです
趣味の少ない私が、十年以上継続して楽しんでるのがマージャンです。 友人の一人から、頭を使う、両手を使う、ボケ防止には何よりのゲーム、しかし、覚えなければいけないことが多いので今が最後のチャンスと半ば脅迫めいた誘いを受けたのが、５０代の後半、その頃、健康マージャン教室が世の中にオープン、規則が気に入って早速入学しました。
１ お金をかけてはいけない
２タバコや食べ物は禁止
それまでのマージャンに対して余りいいものではなかったのが
教室に通う内に変わって来ました、始めたものの、役を覚えるのが
大変、毎晩テキストを暗記するのが日課になりました、教室は５０代から６０代の女性が大半、昔覚えた人、今から覚える人、やっと
自分の時間が持てるようになった人達、もっと楽な遊びにチャレンジすればいいのに、大半の人達の動機は、ボケ防止 何時までも
若いと思ってるのにいつも頭の隅には、老いに対する恐怖心が芽生えてるのですね、寝たきりになりたくないので、ウオーキングも
毎日１時間、あらー マージャンの話が １５日のマージャンは
友人が始めてかな？四アンコという役万をやりました、マージャンの解る人ならすごーいってことになるけどねー 私はまだです
ちなみにいつも楽しんでる仲間は６０代後半２名、８０代前半２名
元気なのは？８０代のお二人さんです やっぱりマージャンは
？防止にいいのかもね、先輩に彩かってこれからも楽しむことを
宣言しまーす
スペインに永く暮らしてた、友人にパエリアを教えて貰いました レシピを作成します。
用意するもの、 深さ５センチ、直径２４センチの浅い鍋
材料
米２カップ、サフラン小さじ１、にんにく２かけ、玉ねぎ１こ、コンソメ２こ、シーフードミックス「いか、あさり、えび」小袋、大海老６匹、マッシュルーム６こ、赤ピーマン１こ、肉少々、オリーブオイル大匙２
味の素、胡椒、パプリカ
１
２カップの水にサフランとコンソメ２こを煮立てる、「サフランの色を
だすため」ここであらかた塩、胡椒、パプリカで味を決める
２
鍋にオリーブオイルを入れ、レンジに点火、オイルが温まるとにんにくのスライス、玉ねぎのみじん切りを入れ炒める、にんにくが香りだしたらお好みの肉を５０グラム、手で、ちぎり入れ白く色が変わったら、シーフードを凍ったまま鍋にいれ炒める、解凍した頃米２カップを洗わないで入れオイルが米に絡むように、２，３分炒める
米の表面をフライ返し等で平らにならす、 さあーーー土台が完成
３
これから飾り、 火力を下げピーマンをさく切りにし、円を描くようにかざる、大海老も殻つきのまま同じようにおく、大粒のあさり、ムール貝があれば口を上にして米に埋め込む「炊き上がると口が開いて豪華」サフランスープを流し込む、大海老が隠れるくらいの分量
４これから煮込みの時間火力を中火にして米が煮上がるまでそのまま、じーっとにらめっこ、２０分程度かな、水分がなくなりお鍋の底からぱちぱち音が聞こえたら出来上がり火を止め鍋に蓋をして、蒸らしの時間食欲を誘う匂いが部屋中にーーーレモンを半月型に切って食卓に、５分位 さあー召し上がれ
予期しない事が起きると、小心者といつも落ち込んでしまう、
それが自分の不得手のことなら、なおさら、先日の土曜日に事件は起きました、築２０年のマンション、どこかガタがあるようで、夕食も終わり、のんびりムードに入った頃、聞きなれない警報音、どうも家の中から聞こえる、ドアホーンに水漏れのサインがピコピコ、その内ビービーと鳴り出した、頭はパニック、が暫くアイホンとにらめっこしてたら、気分が落ち着き、まず水のメーター確認動いてない
ならば、これは誤作動、ビービー音を止めると一件落着 運が悪く翌日は日曜日、メーカーも、管理人もお休みどうぞこのまま月曜日迄静かにして、と 神様仏様にお願いしたの何年ぶりかしら お陰さまで月曜日にメーカーの人が来てくれて解決したら、疲れが
どーこれからも、こんなトラブル時々あるのでしょうね、 やだやだ
