昨夜、台風は温帯低気圧に変わり過ぎ去っていきました。
雨台風というだけあって、雨は凄かった
車のワイパーは最速
必死に雨を振り払ってくれました
久しぶりの台風に交通情報、天気情報とテレビニュースに耳を
傾けた一日でしたが、大きな被害もなく本当に良かったです
無事に今日は・・ＡＢＣクッキング ４回目ヽ(^o^)丿
今日は「パン・オ・レ」です
この「パン・オ・レ」はとてもシンプルなパン
強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・バター・卵・牛乳で
生地を作ります。
二次発酵後は卵をはけで薄く塗り、はさみで切りこみをいれ
ざらめをぱらぱらとふり ２２０℃で１２分焼きます
早速、家で焼いてみました
アクセントが ↓↓ 
恐竜の背中のような模様になってしましました。
でも・・でも・・よく見ると可愛い形です(^_-)
ほんのり甘みがありなめらかで、キメの細かい優しい味のパンです
