フジ効果？

まー、今週もあちこち行ってるのですが、


出ました。


全コース赤字！！！

ファッキンです！

マザーファッカーです！

サノバビッチです！

んだよそれ～～
(°□°;)


くそムカつきます。

イイ事あったら、クソな事がある、でもやっぱクソ！


軍資金がいっきに目減りしました。


たまらんわ、ほんまに。

FUJI ROCK FESTIVAL.12

おっしゃーーー！！！


キターーー！！！
(ノ゜∇゜)ノ


今年も行けます！


出店決定！！！
(ノ゜∇゜)ノ


ナインゲートバーガー【苗場本店】、やりきりまっス！！


いや～嬉しい！

今年も日本一のミュージックフェスティバル、フジロックフェスティバルに出店致しますーー！！


狭き選考の門をくぐり抜け（まぐれ）

決定したら決定したで大変で（手配）

気が遠くなる仕込みをし（終わらん）

不眠不休の調理販売 （寝る暇、あんまない）


でも、最高なんスよ！！


今年もピースフルなお客さんを、さらにピースフルにして、我々はもひとつピースフルになっちゃってPeace！！！
(゜∇゜)(゜∇゜)(゜∇゜)


そんな訳で、ナインゲートダイナー鈴鹿店、
23日、月曜日、
「FUJI ROCK出店決定ありがとう！生ビール半額祭り！」

やります！

ええーい！ソフトドリンクも半額だー！
カクテルも半額だー！

ホットコーヒーは終日サービスだー！

(ノ゜∇゜)ノ


とにかく、最高気分だぜー！！！

アゲれるか

要は、テンションアゲれるか？

だけなんスよ


今期もままなってないのに、来期の新しい計画をぶちあげです。


本当にやろうって事は口にするようにしてます。


パクられるかもだけど、パクられんじゃねーかなと思えば、俺、急ぐしね
(゜∇゜)


パクりまくるのは俺だけにしときましょー(゜∇゜)


計画ぶちあげて、関わる皆が喜んで、テンションあがって、新たな敵に対して試行錯誤！


充実やーん(゜∇゜)

何事も、攻めてる時が楽しい。


デカくなっちゃうと、面倒見るのが大変でカッタリーから避けてきたけど、


もー、今までのやり方じゃ上がんないんだよね。


そんな新たなモヤモヤ感の中、


本日はトラックの洗車からスタート！


三日市町は晴れとります！
(゜∇゜)

デルモ・チャンネー

スタッフ、みまちゃんをモデルに、キッチンカー用看板を作ります。

本日昼間は、その撮りでしたー


デザイナーやまちゃん、いつもイイ仕事してくれます！
(゜∇゜)


今回は、某サンサーラさんの、某たつのバーガーの看板の雰囲気をライトにパクります！（もちろん未承認）


サンサーラさんのは、かわいい子供が、たつのバーガーを食べようとしてる写真。


ウチは汚いオッサンが食べようとしてる写真にしようと思ってたのですが、

汚いオッサンがギャラくれ！
と言ってきたのがムカついたので、モデル変更、
当店最年少、みまちゃんをモデルにしましたー。


メガネをずらしてハンバーガーにかぶりつく感じです。


この看板は来月の半ばに、埼玉県は西武ドームで開催される、
「国際薔薇とガーデニングショー」
での出店から使って行く感じです。


サイタマー

サイタマー



(゜∇゜)

さて、鈴鹿一怪しい店を閉めて、帰って寝るとしますかねー
(゜∇゜)

ホンダドッグに出店したとよ

写真はヤラセの並びです（笑）


ホンダドッグに出店してきました～


最近の傾向としましては、
店主寝不足にて参上、

あまりフルパワー出ず

な、雰囲気ですが、

はい。今回もそーです。
m(_ _)m


店を夕方スタートに切り替えたので、その辺は改善出来るでしょう、今後は。
(゜∇゜)


で、ホンダドッグ。

そりゃあーテレビで見るようなお犬さまがわんさかでした。

夜は関西移動販売のべっぴんさん達＆マルローパイセン夫婦が店に来て下さいまして、

そりゃあー盛り上がっておりましたー
(゜∇゜)


ありがとうございますだー
m(_ _)m


また来て下さいだー (゜∇゜)


そんな感じの週末、

高田本山に行かせた山本も、思ったより好成績で帰還。


天気も晴れで良かったんじゃないのー？ (゜∇゜)


さて、今週は、

サッカー二本、

長野一本、

パチ二本、

仕込み沢山。


まースイっとかわしていきまっしょ～
(゜∇゜)

17:00オープン

はい、いつもご愛顧ありがとうございます。

ナインゲートダイナー鈴鹿店です。
(゜∇゜)


明日より営業開始時刻が変わります。


17:00オープン

24:30クローズ


よろしくお願いいたします。


だって昼間、あんまりお客さん来ないんだもの
(;_;)


夜に集中です。


濃厚接客です。


クローズ時刻は、ちょいのばして12:30ですが、ご要望により変更も考えております。
(゜∇゜)


呑みに来て下さいね～
(゜∇゜)

普段からの無理はいかん

んー


移動販売、イベント、催事、店舗、


時間が長すぎです。

お客さんの少ない時間の営業が無駄というか、クォリティーダウンにつながってる感じです。


店舗の昼営業、止めます。


お客さんの求める感じが夜ばかりってのと、

横が倉庫なんですけど、外売りの積み込み等に悪影響が…
(°□°;)


倉庫移転も先に考えつつ、

それよりスタッフの長時間営業による疲労の蓄積感が、お客さん相手のクォリティーダウンになってる感じがぁ～～
(°□°;)


明日から夕方営業に変えます。


よい体調で、
よいクォリティーの品をご提供です。
(゜∇゜)


ドリンクメニューが増えましたー
(゜∇゜)

ノンアルコールカクテルなんかも揃えてみましたー
(゜∇゜)


夜カフェ使いなんかしてもらうと、嬉しいかもです
(゜∇゜)


そんな訳で、正確な営業開始時刻を今日中に話し合って決めます。


夜カフェ、居酒屋使いもできる、ナインゲートダイナー鈴鹿店をよろしくお願いしますー
m(_ _)m

両立はせんもんだ

本日、当地鈴鹿は２＆４開催中～


２輪と４輪を同日程で交互にやる全日本クラスのレースです。

ナルさんがんばれよ～


店主も20代～30代前半までは、仕事も適当に、レースにフルパワー注いでました。

借金スパイラル上等！

今は楽しかった思い出です。
(゜∇゜)


で、今は適当から適度へ（笑）

優秀なスタッフに囲まれながら楽しく、

イベント屋派閥に飲み込まれず（笑）

オイシイとこだけ下さい～マズかったら怒るよ！

ってなスタンスで営業しとります。
(゜∇゜)


まー、イベントってのは、出店枠数があるもんで、「みんなくれー」といってももらえるもんではありませんから、
基本贅沢は言わない方向。


ただ、「美味いもん勝負」な雰囲気のあるミュージックフェスティバルやそういうイベントは別なんですよねー


フェスご飯は一切辞める気はありません。

美味さとオペレーションのガチバトルはlove！love！
(￣∀￣)



ただ、もっと楽しくするにはどう？


まわりも育ってきた。（勝手に）


そろそろ人生において、本気を出してもイイんじゃなかろーか？


今までは、本気を出すと楽しい空気が消える感じがして、抑えてた分があるんだけど、


なんか最近はイケる気がするんスよねー (￣∀￣)


まぁ、夏過ぎからやね、この感じを実行すんのは。


だからってフェスに
手を抜くってのは違うー


それはまた違う本気なですよね！
(￣∀￣)


今日はまったり店舗営業してるんで、ブログも進むっスねー (￣∀￣)


でも、なんだかんだお客さん結構来てくれてんのが嬉しい～ (゜∇゜)


そんな感じの連書き日でございますよー

ハウス

連続投稿ですよ


暇ですよーだ
(￣∀￣)


店主、今日は店にいます～


さて、店にいると、色んなフライヤー（チラシ）置かせてと来ます。


ウチは基本歓迎でーす(￣∀￣)


同業のハンバーガー屋さんのフライヤーも置いてまーす
(￣∀￣)


さて、今回のは、ハウスのイベントのフライヤーですねー


ご丁寧にCDもくれましたー
(゜∇゜)


近所の方は行ってみては？

夜

そう、夜。

ナインゲートダイナーは、ゆっくりまったりがコンセプトなので、ランチメニューはやってないのです。


なので営業は夜中心。


昼間の営業は、たまに入ると違和感を感じる風味
(￣∀￣)


まだ決定ではないのですが、16時～25時に営業時間を変えようかと。

もしくは、17時～26時。


どうでしょ？


悩むよね～


違和感の昼間も、案外お客さん来てくれるんだよね～


悩むよね～


よくよく会議して決めましょう。


とりあえず、飯食お ーと