連休

何かとトラブルが多いです。

各方面、ご迷惑もかけてます。

とくにヤミーさん、申し訳ありません
m(_ _)m


私のデータ的に、連休で上手く行った事例は少なく、苦手な時期ではあります。


昨年は、頭にアラバキで、その後の連休真っ最中は特に予定も入れずでしたー


で、今年は関東何ですが、


うーん


うーん


念願だったフジロックが決まったので何かあると思ってたのですが、やはりココでドボンと。


まぁ、しゃーない。


フジロックだけを希望に生きて行きます。


(T人T)｛ナムナム～

かんとう

関東におります。


何だかデカい、

ものすごいデカいイオンの側で仕事です。


ベルシティー（鈴鹿のイオン）５つ分はあります。


駅までくっついてます。


売れるかのー？


そして気温は夏のよう。


雲もそんな形であります。


さー、どーなる？

多忙

直接銭になんない仕事いっぱいしてます中～
(ToT)


さて、そんな殺伐な中、嬉しい、上がるニュース。


どうやらハイスタンダードが復活するみたいです。


ハイスタンダードとは？


Googleで調べやがれー


んで、どうも９／１８にエアジャムをやるみたいー
(°□°;)


おーっ！

おーっ！

うおーっ！



コレはフードで出店したいー！！！
(゜∇゜)


やはり、「今年はメロコア」説を毎年唱え続けた甲斐があります。


今聴いてるのジャズですけど。


いやー、やりたいですね、エアジャム！


たまらんですよ、エアジャム！


朝霧ジャムも出店したいー


豪雪ジャム大好きー


パンはジャムより、マーガリンに海苔が好きー


あっ、それはそうと、先日のロハスフェスタにおこしのお客様、誠にありがとうございました。
m(_ _)m


ブログに書いたつもりが書いてなかったー
m(_ _)m


日々に感謝でございますよー
m(_ _)m

ハンバーガー

このメニューに出会ってからと言うもの、紆余曲折ながらも前向きな感じが続いている気がします。


重ねる順の違いだけでも大きく変わる味わい

肉が中心、バンズが中心、野菜が中心、etc.

味の中心点を移動しやすいのも魅力ですね。

あと、それらで出す一体感、

味の持って行き方、

さすが自由の国発祥なだけあって、フリーダム！(゜∇゜)


しかし、むやみなカスタマイズはいけません。


買ってきた、たつのバーガーに、自分の好きな食材をてんこ盛りに挟んでみた！


やはり、その店が提供してるスタイルで食べるのが一番やなーと思いましたとさ～
(⌒～⌒)


しかし、ハンバーガーはフリーダム！


仕事にしたメニューで、好物からハズレていかない唯一のメニュー！


おかげで体重は、＠＠キロ増し！
(°□°;)


まーエエか。


次は、マルローさんとこのをカスタマイズして食べてみよーっと♪
（懲りてない）

ロハス終了ー

あーつかれたー


穴があいた靴を履いてたせいで、足がふやけてます。

雨＆雨後の万博公園は長靴必須ですねー

イマサラー｝(°□°;)


らんらんヴィゴーレのお向かいで、
斜め前にはマルローさんで、
たつのバーガーサンサーラも近く、
何気にロハスに来る車両で一番好きなタブリエ号も斜め向かいと、


楽しい仕事でしたー。
(゜∇゜)


でもオイラはテントが好き～


さて、帰って積み替え、休む間もなく埼玉です。

イオンレイクタウンの～詳細よくわかってないのですが、５日まで出店です。

催事？何だろ？
(゜∇゜)？


頑張りまーす。

はれ

おし！天気よし！



ロハスフェスタ２日目の朝です。


豪華に新名神を利用して現場に向かっております。
(゜∇゜)


しかし、雨なのに、以外とお客さん来てたのは、ロハスクォリティー！
(゜∇゜)


びちょびちょになりながらも楽しんでおりましたー。
(゜∇゜)


さぁ、売上的に今日巻き返さないとひどい事になります。
(°□°;)


ビシバシステムで行くぜー

(」゜□゜)」｛焼きまくれー！！！

速報！！！！

私は今、最高の気分です！(ノ゜∇゜)ノ




ナインゲートバーガーな諸君！！




今年の夏はむやみに熱いーぜ！覚悟！夜露師句！



“ＦＵＪＩ ＲＯＣＫ ＦＥＳＴＩＶＡＬ”



に、出店が決定しました！！！！！！！！！！




飲食業初めて１０何年、

初めて認められた気がする。
(ToT)

同業者にお知らせ（ロハス）

皆さーん！


明日は雨ですよー
(」￣□￣)」


いっぱい仕込んだら、残って、かつ、湿気で痛みも早いですよー
(」￣□￣)」


いっぱい持ってくるのは、ウチと向かいの、何だかイヤラシイオムライス屋に任せといてくださーい(」￣□￣)」



そんなこんなで、鈴鹿ナウ！


今、アボカド目利き中ナウ！


おっと～
ゴルゴンゾーラ積み忘れてたぜ～

万博公園侵入

ロハスの搬入してきましたー


何か今回の場所は、車から近い！


思ったより搬入が楽！


雨のせいか、業者さんも少なく、サクサク終了～


そして搬入中にケバブ屋モトさん現れる～
(°□°)


下鴨の時にお貸ししたバーガー袋をワザワザ持ってきてくれましたー


モトさんは、何かいつも腰が低くて、勉強になります。


メガネも素敵！
(゜∇゜)


私も更に腰低く、半ば匍匐前進で行こかと思いますですハイ。


明日は万博に集合ー

(ノ゜∇゜)ノ

アカンと思っとこ

ダメだ。


時間が空くとフジロックの事ばかり考えてしまう。


まだ受かってもないのに、ブース配置とか、
人のシフトとか、
食材の管理方法とか、
接客のイメージとか、


目の前の仕事が手につかない。


いや、ついてない訳ではないけれど、やっぱ脳の全てが前を向けてない。


もう、受かってないと思って、目の前の仕事で燃焼しましょう！
(゜∇゜)


いやいや、受かっててほしーなー
(ToT)



さて、今週末は大好きイベント、「ロハスフェスタ万博公園」でございます。


何がイイって、雰囲気がイイ！
(゜∇゜)


芝生の上の仕事って何か好きなんスよねー


って言うか、自然なモノに囲まれてる感じは、何かイイんですよー


コンクリートより土がイイ
(゜∇゜)


今回は、数量限定メニューありまーす。

「アボカドゴルゴンバーガー」

限定１０コ！

ブルーチーズをマスカルポーネで伸ばして少しマイルドに。
鰹だしに漬けたアボカドで、ウルトラ濃厚テイスト！
早いモン勝ち！
(゜∇゜)


もうひとつの限定メニューフルーツバーガーは、震災の影響で、必要な果物が揃わなかったので、中止させて頂きます。ごめんなさいm(_ _)m


ハンバーガーをスローに追求する店、ナインゲートバーガーを、今後もよろしくお願いしますー
m(_ _)m