special☆Thanks

荒川が運転してくれてるので、余裕の更新です。(゜∇゜)｛上信越道ナウ！


今回、輪番操業、８耐と重なり、ウチのレギュラーサポートメンバー達が来れない中、かわりに助けてくれた、
三重のフリーフェス

「太陽の宴」実行委員メンバー

メチャクチャ良くやってくれました。

昼勤、夜勤と別れての勤務、声をからして、終始明るく、誠実かつやかましい（笑）対応で、ご近所ブースからも「元気もらったー」と言われました。

まにうけとこっと♪
(゜∇゜)


連日色んなトラブル（イベント？）が起こる中、昼夜問わず対応してくれた、本部の皆さん、助かりました♪
いつも楽しい対応Thanks！



出店管理本部の親分が言ってた言葉、「誠実な人がココには残るんですよ」

これ、凄く響きました。
フェスは売り逃げじゃねーんス。

つーか、基本売り逃げなんかしたくねーんス。

「おいしかったー」

この言葉の為にこの仕事してるんス。


日々の生活とか支払いに追っかけ回されてると、不誠実になりがち。
イカン。


わかった気になってた自分を戒める言葉でした。


俺らの誠実は、やっぱり美味いもんを手抜きナシで作る事。

さらなる美味いを研究する事。

で、沢山のお客さんに、ストレスなく提供出来る事。


課題はいっぱいです。


もう、今夜からでも取り組まなければ
(°□°;)


いつも言ってる、「美味いもん、大量に作れなきゃ、それはママゴト」


コレの発展型がフジには要求されます。


全ては、Peaceなお客さん達の為に。


めっちゃ精進するぜ！
(;`皿´)