九州出身Ｂ型です。

ちょっとちょっと～


店主、九州出身でＢ型ですけど、横柄な態度、するのもされるのも嫌いやなー
(-_-#)


なんなんですかね？あの大臣さん？

何かのネタの前ふりなんですかね？

さっきテレビで見てビックリですよ、松本龍大臣。

ビミョーに私と名前まで似てやがりますよー
(-_-#)


ちょっとやだなー

よしよし(￣∀￣)

りょーまの週末が良かった模様(￣∀￣)


いくらの売上かは聞いてないが、やっと数字が出るようになったか？


この仕事、ある程度のマニュアルはあるにしても、その現場現場でアドリブ対応が当たり前。


なので私は、まず１人で１０万以上上げろと責める。


固定店舗と違い、地代の割合が大きく、それに交通費が乗る。


つまり、通常店舗に比べ利益は薄く。


しかし、集客の多い一等地での仕事なので、地面的には数が捌けるシチュエーション。


あとは実行する者の実力。


スーパー店頭で日販最低１０を取る実力がないと、スタッフを追加する場面で、スタッフへの支持が往々にトンチンカンになりがち。

支持出す側が数字の登りや、品の捌き、それに伴うスタッフの疲労度が理解出来ないと、よほど気の利くスタッフでないかぎり結果は出ない。


無理矢理、押し売りも、その場しのぎにはイイかもしれないが、
全国を相手に、ルールがちゃんとある仕事、つまり大きな仕事は、そんな状態では来ないし、出来ない。


基本ポテンシャルを上げて欲しいのだ。


事実ウチは、フェス出店でもほとんどドリンクに依存しない。


たまにそれでハマらない事もあるが（笑）


しかし、往々にして、フード９割で勝負して勝っている。


お客さんの立場で考えつつ、
購入意欲を煽りつつ、

捌く数もマキシマム！


コレだ！
(゜∇゜)


ウチの屋号を名乗ってる以上、戦闘力高めじゃねーと、


俺、嫌だわー
(￣∀￣)

エアジャム東北

来年春に東北でもやるそうな。



話題のエアジャム



絶対やってくれ。


是非やってくれ。


東北に経済効果を。


ピザ食って死なねえけど、是非！


むしろ俺は横浜には行かず、東北へ行く。


客か？出店か？は状況次第だけんど。


目玉はハイスタンダードの復活


先行チケットは２０万件オーバーの申し込みでサーバーパンク！


いや、凄い。


夏のロッキンで、動員１６万人（３日間延べ）


フジロックで１２万人強（３日間延べ）


博多どんたく港まつりで３０万人（ラーメン食いてえ）


それはかなりの経済効果になるのではなかろーか？


石巻の人達は元気にしとるんだろーか？


デカいハエとか大丈夫だろーか？


しかし、石巻の酒はうめーなー

梅雨ってあけた？

さて、マルハチしゃちょーの言葉足らずのせいか？

私の聞く耳持たずのせいか？

本日、オイラ、勘違いで現場なしー
(°□°;)


で、昨夜の志摩レゲの不良在庫の整理とかー

金の算段とかー

その他モロモロー


日曜日にやってましたのさっ！
(￣∀￣)


しかし、あれやね、

倉庫片付けなかん。


ウチの倉庫ａｋａ事務所って、田舎のコンビニぐらいの面積に、それを二階建てに出来るぐらいの高さもあるのーに、


それはもーサルガッソ。


置いたそばからサルガッソ。


希望としては、夏フェスで稼いだ金で、二階（適当な鉄筋構造）と、冷凍室を作りたいのでありまうす。


二階に事務所機能と、消防署にある、あれ、

あの、ポールでスルーっと降りる奴をつけて、

あと、ホイストクレーン着けて荷物上げたりしたいなり～
(゜∇゜)


その前にエルフの前足のバキン！って音の原因を治さんとなー


あっ、そういや、ロハス東京も受かってました。

ダブル蜂喜びです。


キャッホー♪
(゜∇゜)