さつまいもセット

私の高校の同級生Ｒちゃんが作っている『さつまいもプリン』。
彼女のおもしろブログにたくさんのさつまいも愛が書いてあります。
→☆農園ビギン☆～笑う門にはイモ来たる～

高校の時は3年生で同じクラスだったけど、ゆっくり話したことのなかった彼女。
その当時は知らなかったいろいろをブログで知ることができ、自分の中で勝手に距離が縮まってきた感じ。

さつまいもを愛し、商品化したプリン。
彼女のパワーは計り知れないなと思います。

前にも購入し食べたことあったけど、ブログで年末年始のご挨拶ギフトの紹介があったので滑り込みで購入。
(ごめんね、ぎりぎりで…＾＾；)

手土産用と自宅用に頼んだら、オマケをたくさんつけてくれました。
どうもありがとう＾＾

プリンだけでなく、スイートポテトやまんじゅうも。

Ｋが好きだろうな～と購入したお菓子たち。
そう言えば前回はＫが生まれる前だったから、考えたら初めて。

案の定、大好き。

すごく好きみたいで、みんなで食べようと言っても1人で食べたい様子＾＾
プリンには卵も入ってないし、自然な味でさつまいもを感じる純粋においしいお菓子です。

原料のさつまいもから自分たちで栽培し、工場もあり、作られているさつまいも菓子たち。
いい商品だなとしみじみ。

これからも購入していきたいなと思います。
皆さんも機会があれば是非。

Ｒちゃんどうもありがとう☆

大掃除のはずが…

大掃除をしなくては、、と思いつつなかなか進まない…

なぜかちょこちょこ気になっていたことなどをしてみたり。

カフェの洗面に置いていたヒヤシンスたちが、根をたくさん伸ばし、芽も出てきたので明るい場所へ移動。

ここだとストーブつけたら熱いかな＾＾；
ちゃんと育ってくれるといいな～

それと、うちのばぁこからもらっていた押し花の額縁。
こういうものは飾る場所が難しいなと思っていたのと、壁に掛けようと思っていたので壁に穴を開けるのを躊躇していたら時間が過ぎてしまった＾＾；

で、冬で野の花もないし玄関のお花の代わりに。

もみの木は0度以下になるとダメらしいので、冬の間はここにいてもらおうかと。
外は霜だからね～

もう1つのクリスマスローズは一番気に入ってたんだけど、結局トイレに。

壁紙とケンカするかなと思ったけど、大丈夫そう。
雪だるまはＫが喜んでいるので、そのまま。
これが押し花とはすごいよね。

ばぁこやっと飾りました＾＾；
どうもありがとう。

家では全部のドアを開けて、家の空気を均一にした方がいいと家を作ったH社さんに言われているので、トイレのドアも基本開けています。
Ｋも1人でトイレに行き、自分で補助便座もセットできるし、ＡＢＣのお勉強をしたりと結構みんな和気藹々と使っています＾＾；


そんなこんなで大掃除、、まだ終わりそうもないです…

最近の活動

地元で一番好きな食べ物屋さん、『月のうさぎ』へ久々に。
とてもおいしくて丁寧に作ってくれるので、出てくるまでに時間がかかります。
なので、Ｋの様子を見ながらオープンにあわせ一番乗りで＾＾

店内もとても素敵。

ご飯は肉や魚は使っていないようで、男性には少し物足りなさもあるようですが、、

ボリュームがあり、おなかいっぱいになります＾＾

私はおにぎり定食。
Ｋは2人のおかずなどをもらいつつ、単品のおにぎりを1つぺろっと。
野菜も余分な味付けはしてないし、Ｋの心をとらえているようでとてもよく食べます。

私的にはすごくお気に入りなんだけど、Ｋを待たせておくのとかでいつでも行ける感じじゃなくて残念。。

またそのうち行こう～＾＾

そして地元に根ざそうと計画中の私。当たり前か…
児童館も年納めで行ってきました。
児童館のお庭でお外遊び。
Ｋは結構こちらが気に入った様子＾＾

微妙だけど、みんなにも人気があるようです。
お母さん方とも少しずつ会話も増やし、顔も覚えて、仲良くしてもらいたいです。
まぁ焦らずになじんでいけたらいいな。

来年はもっと活動の場を広げていきたいな＾＾

霜柱

今日はちょっと寒くて、外を見たら所々に白いものが。
霜じゃなさそうだし霜柱かな～と思い、外に出るとたくさんの霜柱。
水たまりも凍っていたりして、Ｋは初めて見る凍ったいろいろが気に入ったみたい。

もともとの土より、入れた土に霜柱が。
水分が多いのかな？？

花壇以外の場所は踏みつけて遊んで。

花壇はきれいな霜柱がとれました＾＾


その日その日の楽しみ方があって、自然の中はやっぱりいいなと思う。
誰にも気兼ねもいらないし、自分の土地や誰もいない場所だしね。

凍結とかして出入りがしにくくなると怖いけど、冬もいいななんて。
まだ寒さが本番じゃないからかな…＾＾；

張り切りクリスマス

今年はＫがクリスマスの存在を知り、なにやら楽しそうだと思っているようだったので我が家でもクリスマス気分を。
クリスマスっぽいことって何だろう…と、今まであまりそういうことをしたことがなかったので考えました＾＾；

クリスマスツリー、クリスマスリース、クリスマスプレゼント、キャンドル、ケーキ、食事…

ツリーとリースは準備したし、今日はまず食事の準備。

そう、都会に住んでいたときはおいしくて素敵なものが何でも手に入って、自分で作るのなんて無駄？というか買った方が絶対おいしいものが食べられると思っていました。
でもここではそんな珍しいものや、特別上質でおいしそうなものがどこにあるかわからず、自然と自分で作るという発想がわくように＾＾；
私主婦なんで、作るのは当たり前のことなんだけど＾＾；；

で、、メニューは何にしたらいいかよくわからないので、先日ハーブ教室で教えてもらったクリスマスクッキングの授業の再現＾＾
ハーブも定番ものしか近くのスーパーには置いてません。
なので、裏のハーブ園よりＫと摘み取り。

ディル、ミント2種、タイム2種、セージ。

Ｋは今日もお手伝い。
摘み取ったハーブはみじん切りにしてチキンに漬けるので、枝から取るお仕事。

意外に上手＾＾

メニューは、ローストチキン、サフランとシーフードのピラフとＫが食べられるようにシチュー。

先生のレシピは、簡単だけどおいしいし見栄えもあり優秀。
私にだって作れちゃう＾＾

そしてクリスマスと言えばケーキだよね。
カフェをやるかもとか言ってるくせに、私ケーキとかほとんど作ったことない。。。
今回はやっぱり近くで購入する気になれず、そしてＫと一緒にやってみようと無謀にもショートケーキに挑戦…
クックパッドで簡単なレシピを探しました＾＾
途中生クリームを混ぜているときに、半分程こぼすというお約束にもめげず完成☆

生クリーム足りてないけど、、、控えめでおいしかったです！
飾りがないので、先日体操教室のクリスマス会でいただいたパンダクッキーにデコペンで『メリークリスマス』と書いて＾＾；

Ｋもやりたいので、スポンジケーキの生地を小さな星形のカップに入れて焼いてあげてＫ用のケーキを。

生クリームはもうないので＾＾、イチゴを少しとデコペンで。
予想通りデコペンに夢中。

腰入れて真剣にやってます。

食事ができたら、クリスマスにはろうそくと言っていたＫのために買ってきたろうそくなどを飾る。

薪ストーブは今日はお休みなので、飾り台に。
Ｋが学校で作ってきたリースや、体操教室で先日作った松ぼっくりのツリーなどＫの作品と一緒に。
ろうそくはかわいいものが売っている100均などで探した＾＾

パパと一緒にろうそくに点灯☆

何だかぐっとクリスマスっぽく＾＾

Ｋはケーキなどデザートの方を一生懸命食べていたけど、嬉しそうでよかった。


本来のクリスマスとは全然違う、ただのイベントだけどクリスマスってなんか不思議な日です。
あとは明日、プレゼントをサンタさんからもらったＫがどんな反応をするのか楽しみ。
結構私も楽しんでます。

世界中の人がこの日にお祝いをして過ごしていると思うととてもロマンチック。
やっぱり、メリークリスマスですね。

ゆずの木

工事の社長さんからたくさんのゆずをいただいたのだけど、ゆずの木もいただいてしまいました＾＾
しかも2本も。

前に「うちにあるからいる？」と聞かれ、欲しいです～なんて気軽にお願いした私。
工事の途中、突然に持ってくるからどこに植える？と聞かれ、その場で適当に決定＾＾；
そしたらささっと軽トラで運び、ショベルカーで掘って、2人で簡単に移植完了。

すでに大きくて、立派な木です。

実もなってる。

2本目はこちら。

どちらも3ｍ以上あります。

地のゆずだから香りがいいよとのこと。
本当にありがたすぎる。

これからはゆずが自分の家で収穫できます。
収穫できる果樹第一号だね～

それにしても本当に嬉しいです。
大事にして行きたいと思います☆

工事の様子

しばらく止まっていた工事。
今期の工事は、掘り返し整地したところに土を入れるのが大きなもの。
水はけが良くなるように、緩やかな傾斜をつけてもらいその上に黒い土を。
土は運び代がばかになりませんが、多分とってもお得な工事。

少しずつ土を入れてもらい、畑に変身して行く予定の土地。

これで冬の間、土を寝かせ春に植える前に堆肥などを入れ植えて行く予定。
いよいよ畑らしくなっていく感じでとても嬉しいです。

そして今回は、土入れと一緒に以前作ってもらった階段の横に石を積んでもらいました。

階段の右側。
こちらの方は土が階段に崩れてきていて、せっかくの階段に土が乗っていました。
どうにかしたいなと相談し、石畳で使った残りの石を積んでもらうことに。
安い手間賃だけで素敵な石積みが＾＾
素敵でラッキー☆
とても丁寧に作ってくださって感謝です。

もっと広範囲をこうしてできればもっと素敵だけどね。。。

土は黒い土を入れてもらい、結構ふかふかしているし安心した。
これで春に植えることができます。

少しずつ変化してできあがっていく農園。
どうなるのか楽しみ！

体操教室のサンタさん

以前通っていた近所の体操教室。
先日お餅つきにもお邪魔したけど、またまたイベントに参加してきました＾＾

秩父より電車を乗り継いで2時間の道のり。のはずが、、、
前日から会議のため泊まりに来てくれていたばぁことのんびりしすぎたせいか、予定の特急に乗り遅れ約3時間の長旅に。
急ぎすぎて携帯を家に忘れ、乗り換えた方が早いかも！と余分な乗り換えをしたりして遠回り…

遅れる連絡もできないし、途中でいらいらしてきちゃうし、ばぁこと一緒でよかったよ。。

何でこんなに時間をかけてまでおでかけに？？という気もしたけど、着いたら楽しくて行って良かったです＾＾；
今回はみんなでお昼ご飯を食べて、工作して、という内容。
予定より45分ほど遅刻したけど、食事にもまだ間に合ってほっ。

先生の作ってきてくれたおいしいチョコレートケーキもいただき、いろいろなご飯やお菓子を食べて。
そしてサンタさんが登場！

子どもたちはサンタさんからプレゼントを。
サンタさんを見ても感激するわけでもなく、戸惑い気味で結構普通。
でもプレゼントはとても喜んでました＾＾

そして他のママさんや先生からもプレゼントをいただいたりして、Ｋにとったらもらい放題。
連れて行ってあげて良かったよ。。

私もたくさんママたちとお話して楽しいひととき。

今日は他に男の子が2人だったので、Ｋは遊び方が違い戸惑い気味。
とぅ！とか言ってパンチやキックのまねごとや、変身を見せられておびえて泣いてた＾＾；；
なかなか近づこうとしなかったけど、だんだん距離が縮まって。


最後は楽しそうに遊んでいたので良かった＾＾
仲良くできると嬉しいね。

体操教室のイベントにはできるだけ参加したいな～
今度の上京はスムーズに行くといいけど＾＾；

会議

今日は農園先生方が来てくれ、次段階の会議でした。

工事も進み、整地したところに土入れしています。

こことここに何センチと指定して畑への準備。
しばらくストップしていた工事が始まりました。
工事の詳細はまた書きたいと思います☆

工事も始まり、今日は2人の先生をお招きし、次の定植や庭作りへむけての相談です。
整地し畑の大きさや範囲がわかってきたので、場所を先生方と一緒に見てもらう。
だいたいの植える場所や、入れてもらった土の様子を見てもらい大丈夫そうで安心です。
お試しで植えたハーブも元気に育ち、ここの土や気候でも大丈夫なことも確認できたし。

みんなで食事をしてから、会議のために来てもらったばぁこにＫの相手をお願いし、私は会議へ。
ブルーベリーの品種や苗の用意、そのほかベリー、フルーツの相談。

ブルーベリーは、収量の多いラビットアイ系より味の良いハイブッシュ系を中心として、良質でおいしいものを用意してもらうお願いをしました。
私たちは小規模で大切に、じっくりとやっていきたいのでその方があっていると思って。
ブルーベリーの先生のSさんは、いろいろなフルーツなど幅広い知識と情報をお持ちなので頼りになるし、素敵な提案をしていただけます。
ラズベリーやカラントなどそのほかのベリーの苗もお願いしました。

自然農法でご自分の農園も運営しているので、その辺のアドバイスも。

うちの農園の計画内容も追って書いていきたいと思います。

農園はもう一つの要素としてハーブがあり、ハーブも先生が親身になって相談に乗ってくれています。
ハーブは畑へ下りていく坂道部分に、ボーダーガーデンのように道を作ります。
もう一つの傾斜のある部分は、ラベンダーやエキナセア、セージなどをたくさん植えてお花畑ふうにする予定。
それと下の段にテーマを決めた花壇をいくつか作り、植えていく予定。
野菜と一緒にコンパニオンプランツとして植えたり、摘み取り用の花壇を作ったりと夢は膨らみます。

そして今ある(勝手に生えている)竹やススキをマルチ材として利用する計画や、ハーブを果樹の肥料とする案なども相談できました。
そして鳥や蝶や蜂などの昆虫が集まるような農園を作り、オーガニックや自然農法を視野に入れて栽培することなどが話し合われ、それが実現すればとても魅力的な場所になりそうだなとわくわく！

このプランはなかなかすごいな、、と我ながら思います。

自分たちにとって楽しくて、おいしくて、安心で魅力的なことがとても重要。
いろいろな方に来ていただくためにはそれが第一歩だと思います。

今回の会議は本当有意義なものだったと思います。
この構想をしっかりとまとめ、形にしていくために頑張ろうーー

鎌倉 ～お餅つき～

体操教室でお世話になっている先生が、毎年自宅前でお餅つきをしているそうで
みんなもおいで～とお誘いいただいたので行ってきました。

鎌倉の自宅でお餅つきって。。
そして誰が来てもよく、お餅もごちそうになれるらしい…
どんな会なんだろうと思ったら！
とにかく、大勢の人！！
ご主人も大学教授なので学生らしき人、体操教室関係のちびっ子、ご近所やご家族など親しそうな方、なぜかたくさんの外国人など、う～～ん、100人とかいるんじゃないかな。。

広いおうちとお庭と裏山が解放され、みんながそれぞれに過ごす素敵なパーティー。
Ｋは大きな臼が気になり、お餅作りたいな～と。


草餅や、玄米餅などいろいろなお餅をついていました。
男の人が杵を振る姿は迫力です。


大混雑の中、Ｋも何とかやらせてもらいました。

とても素敵な経験です。
また来年もお邪魔してもう少し自分でつけるようになるといいね＾＾

お料理がたくさんあったんだけど、どれもおいしくて煮物が特に最高！と思ったら、全部先生の手作りだって。。
すごすぎる。
この人数を呼んでしまう心意気と度量、料理の腕など本当かっこよすぎ。
私もそんなお料理上手になりたいです＾＾；
お料理は私が今までいただいたことのある手料理の中でかなりのおいしさ。
感動しました。

いつもと違う雰囲気と人。とても楽しいひとときでした。
ごちそうさまでした！