夜 ラム肉ソテー、野菜つけあわせ、みょうが甘酢漬けなど

昼に残っていたシリアルを食べる。
しかし、思いのほか残っていて、全部食べたらおなかが膨れてしまった。

天の声が腹をすかせて帰ってきたので、おなかいっぱいだけど、ラム肉を焼く。


つけあわせは、ブロッコリー、じゃがいもとニンジンのソテー。みょうがの甘酢漬け。



みょうがの甘酢漬けの甘酢が２度目の使用だが、ちょうどいいつかり具合だった。
うまい！！

明日は自家製チャーシューとあまりご飯があるので、ガーリックチャーハンかな。

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チーズケーキ

チーズケーキがなくなったので作る。
だいぶ要領がわかってきたので、小麦粉をふるいれるというのをしなかったり、卵を溶いていれるのも、溶かずにいれたりする。

昨晩から室温でじっくりチーズとバターをやわらかくしていたのが、いいのか。うまくいった。
ふっくらだ！


うまい！！

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朝 パングラタンアレンジ

朝、フランスパングラタンのアレンジ。

食パンと残っていた鳥肉のハーブ蒸し焼きをチーズソースで焼く。


うまい！！

今日はこれから買い物やチーズケーキ作り。あ、ほかにもやることがある。
あー忙しか、忙しか。

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