柿サラダ

柿が沢山なっているので、何かレシピと思っていると
クックパッドに有りました。
柿とキュウリのマヨネーズ和え。
早速作ってみた。



写真ではイマイチだけど、美味しかった。
柿の甘さが効いてます。
今日は、これに「サワラの西京焼き」と冷奴。
西京焼きも美味しかったけど、見栄えがイマイチなので写真はカット。
お蔭で、お酒が毎晩進みます。

自分流　料理も酒も　突っ走り