堆肥、元肥を施用。
十分耕運して準備万端。
ここには、インゲン、枝豆、トウモロコシ
ナス、ピーマンを植栽予定です。
さて、今年はどんな作柄になりますやら？。
三月先 天気予報は 賽の目か
ほとんどアテになりませんね？。
さて、今年の作柄はどうなりますやら？。
先ずは、今日のアテ
おからを作り過ぎました！。
メインは
「コウケンテツ」「よだれ鳥」。
これは旨いですね。
お陰で酎が足りなくなりました。
写真撮り忘れました。
カラメルのような味で、美味しかったです。
皆さんも一度食べてください。
松合食品直販店で販売されてます。
これは、永尾神社。
ここから旧暦の8月１日に見られる灯。
これが「不知火」です。
時代を感じさせる狛犬。
創建は和同の頃とか。
久しぶりの地域探訪でした。
さて、今日のアテは
アジ刺し、エビグラ
そして玉ねぎ定番。
今日も美味しく酎を頂きました。
カルパッチョに凝ってましたが
「マグロの刺身」中々捨てがたいですね。
天草の子供たちは「マヨネーズ」で食べるそうです。
試しにやってみると、結構いけます。
刺身の食べ方も色々ですね。
若者の 未来を築く 旨き味
若い世代の感覚は凄いですね！。
副菜は
菜園ブロッコリーとハムのサラダ。
今日も酎が進みます。
菜園には「人参」と「ネギ」しか残っていません。
この二つで何とか食いつなぎますかね？。
夏野菜までは、遠いですね。
久しぶり 野菜を買って 高値知る
全然気にしてませんでしたが、野菜は高値ですね。
夏野菜の栽培意欲が湧いてきました。
大根、里芋を収穫したので
「おでん」にしました。
里芋が柔らかくて美味しいこと。
大根も美味しいのですが、里芋は別格。
里芋や おでんに欠かせぬ 物となり
是非、おでんに里芋を。
さて、菜園周辺では
たばこの耕作準備が始まりました。
昨年よりは、早いようです。
速さを競う作物ではないのですが・・・？。