通知表無くなる! 2025-05-09 16:52:12 | 菜園日記、俳句 通知表は何とため?。子供たちを差別するため・・・?。子供たちの空想力は無限大。一人一人の空想力を大切に。 子供らの 空想力が 未来産むそんな子供たちの未来を潰してはいけません。通知表なんか即刻、廃止ですね。さて、今日のアテは魚介料理。ヤリイカのバター炒め。本当に美味しいですね。定番の「新玉サラダ」。毎日美味しいアテで酎が進みます。アテの「空想力」は・・・。
明日は荒天予報 2025-05-08 16:49:32 | 菜園日記、俳句 間引きしたトウモロコシ。支柱を建て結束。昨年は、物の見事に倒伏。結局、ほとんど収穫0でした。一度被災すると、心が折れますからね。 何事も 転ばぬ先に 杖をつく明日は、雨風が強まる予想。準備万端の予定なのですが・・・?安心して今日の晩酌です。明日の朝は、地獄かも・・・。「兎に角」、今日の晩酌を楽しみましょう・・・。
枇杷に袋掛け 2025-05-07 16:56:13 | 菜園日記、俳句 枇杷の実が大きくなってきたので袋掛けをしました。今年は、大きくなる実を見定めて掛けました。収穫が楽しみですね!。さて、今日のアテは天ぷら。「エビカツ」と「菜園玉ねぎかき揚げ」。中々上手くいきませんでしたが美味しい酎が飲めました。 失敗も 美味しいアテの 下処理か料理の基本は下処理。明日も美味しいアテを作りましょう。
やっぱり新玉! 2025-05-06 16:52:27 | 菜園日記、俳句 やっぱり「新玉」ですね!。「おかず」にも「つまみ」にも。カミさんは「おかず」。私は「ツマミ」。 酎進む この玉葱の 甘さかな「玉葱」がツマミです。本当に料理研究家の皆さん「有難う」。さて、今日のアテは熊本名物「辛子レンコン」。「レバーの生姜煮」。コウケンテツ。こんな感じで酎が進みます。最近、少々カロリーオーバーですかね?。
大失敗! 2025-05-05 17:05:30 | 菜園日記、俳句 今日のアテは結局、総菜唐揚げがメインとなりました。本当は「ままかりみりん干」でした。が!。焼き方を間違え、真っ黒こげ。恥ずかしくて写真も不掲載。 先端の 機械もたまに ミスをするマニュアル通りに設定したのですが・・。結果は「真っ黒」。良い経験になりました。菜園玉ねぎサラダ。これは間違いません。今日も美味しい酎が飲めることが幸せですね。