慌てんぼうのＸ’ｍａｓ☆

仕事だったので24日のＸ’ｍａｓイヴも、25日のＸ’ｍａｓもバタバタと駆け抜けた感じです。


忙しくてもそれなりに″Ｘ’ｍａｓらしさ″を出そうと頑張りました。

Ｘ’ｍａｓといえば、チキンにプレゼントにシャンメリーに砂糖のサンタが乗ったケーキ。


鶏の丸焼きはチャコばあちゃんの手作りを丸ごと１羽もらえたのでＯＫ！

仕事の帰りにプレゼントを買って、窓の外にワインや飲み物を置き天然冷蔵庫で冷やしてる間に、急いでシチューを作ってケーキの下拵えをして冷凍庫に入れて、丸鶏を温めタレを塗り塗りバーナーで焦げ目をつけてまず乾杯しました。


まあね、プレゼントは下着だし、ケーキは手抜きだけどね。


こないだ朝イチを見てたらV6の人が手作りマロンケーキに挑戦していて、コップにラップを敷いて泡立てた生クリームを入れて栗の甘露煮を並べてコーンフレークをかけて冷やすだけでチョー簡単そうだったので真似しました。


ご飯食べてる間に冷やして生クリームが少し固まったら皿に逆さに取り出しラップを剥がして、栗の甘露煮を潰して薄く伸ばした物を貼付け、Ｘ’ｍａｓらしく飾って出来上がりでした。
ワインで酔ったせいか、栗を潰して薄く伸ばすのが上手く出来ずポロポロした仕上がりになりましたが、栗がたっぷりで味的には美味しかったです。