子ども向け雪だるまのアイシングクッキー

１２月６日（日）１３：３０～１５：００

子ども向け雪だるまのアイシングクッキー

の講座が開催されました。

講師は　塩見 知佐子 さん

定員１０名を超す申込みがあったので

１５名に増やしてもらうほどの人気でした。

アイシングとは、粉砂糖、卵白、水で溶き、食紅を入れて色づけしたクリームです。

それをクッキーにデコレーションしていって

乾くとしっかりと固まり、日持ちもします。

そんなお話を聞いて

作り方を見せてもらいます。

みなさん、真剣なまなざし・・・

雪だるまの形のクッキーにアイシングで絵を描いていきます。

細かい作業が多くて、小さいお子さんたちは大丈夫かなぁ？と思いましたが

結構上手にできていました。

なんだか一人前の職人のように見えます

最初は緊張したいた子どもたちも終わり間際にはずいぶん慣れてきて

出来上がったクッキーも個性的