いくりのジャム

 

いくりのジャム

いくりの木を見上げ、熟れすぎたら美味しくないかな＾＾
全部収穫することにしました。

ザルにいっぱい採れました。
やっぱり半分は熟れて柔らかくなっていました。
そのまま食べても甘くて美味し
私は、木で完熟したいくりが美味しいと思うけど＾＾
主人は固くて、少し酸味があるのが好きみたいです。

娘も毎日、食べていますが
柔らかくなった実は長くおけないかなぁ～
そう思って、ジャムを作ることにしました。

 

とっても綺麗なジャムの出来上がりです(*^_^*)

 

早速、ヨーグルトにかけて食べました。
美味しかった。

 

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