なーんてエラソーに言うスジは合わないのですが、
食べるときにスジにあたると、それまさに
歯に喰いあてし海苔の砂でありまして、
調理前にはせっせと除くのであります。
ところがすーと程よく抜ける場合もあれば、
すぐにちぎれて、いっこうに外せない
そういう場合もありますわな。
なるべくちゃんとスジを外したい！！！！
という方は、ぜひ試してみて、くださいまし。
腹のスジのほうがとりにくいので、がくの先からスジを引きます。
今度は先端から、背のスジを引きます。
印象ですが、95％ぐらいは成功すると思います。
なによりすーっととれてる感がありがたいです（笑）。
（うーん、ここまで書いて置いて、がくと先端とどっちだったか自信がなくなってきてしまった。けれども逆だとすぐ失敗するから、もう、すぐにわかります。次に買ったとき、今一度確認します。）
ちなみにスナップえんどうって、英名Snap peaで、
スナックエンドウじゃないですよ、念のため。
私も最近知ったばかりですが。（笑）
相談をされている方もいて、
スナップエンドウ（スナックエンドウ）のスジがうまくとれません。
私もこれを思いつくまでは、うまくいかなかったのでございます。
