ときどきザーッと雨が降ったり止んだり、気温は23度まで。
野菜畑の手入れをしていたらしい義父が夕方暗くなる頃、勝手口のドアを開けて「これ食うか？」、と差し出したのがこれ。
大根の間引き菜。
種蒔きは8月18日・今から12日前だそうです。
雨の降り方や気温などがうまい具合だったようで順調に大きくなっていました。
ちなみに白菜は8月12日に蒔いたそうで、カレンダーを見たらどちらも大安でした。
何も言わないけど義父はそういうことちゃんと気にかけているんですね。
というわけで夕飯の一品になりました。
大根の抜きたて産地直送、油揚げと煮びたしに。
野菜畑の手入れをしていたらしい義父が夕方暗くなる頃、勝手口のドアを開けて「これ食うか？」、と差し出したのがこれ。
大根の間引き菜。
種蒔きは8月18日・今から12日前だそうです。
雨の降り方や気温などがうまい具合だったようで順調に大きくなっていました。
ちなみに白菜は8月12日に蒔いたそうで、カレンダーを見たらどちらも大安でした。
何も言わないけど義父はそういうことちゃんと気にかけているんですね。
というわけで夕飯の一品になりました。
大根の抜きたて産地直送、油揚げと煮びたしに。
少々遅くなりましたので、心配です。
大根の間引き菜は、栄養がありそうな気がしますね。
我が家は味噌汁に入れたりします。
義父は毎年大根の種蒔くの早くて、収穫時期が早く来るので大変です。
保存用はもう少し後から収穫できるといいのですが。
でもみ～んなやってもらっているのでありがたいです。
そうそう、白菜の間引き菜よりも色合いが濃いのですごく体に良さそうな気がしますね。
なるほど、それもいいですね。
これから準備。雨ばかりで 思うように進みません。
今日こそ いくらか土が乾くでしょうか。
おかげでよその人がまだ採れないうちから大根が収穫できるのでありがたいですが、春まで保存しておくのが大変です。
不安定な天気でラベンダーも苦しいですね。
早くカラッとした秋空になってほしいものです。