特需

特需とは、一過性の出来事によって、通常の数倍以上に需要が盛り上がること。

おらは一介の事務員として　さえない仕事人生を終えた。
特需なんて無縁の生涯であった。

学習センター
昔、公民館。今は学習センターと呼ばれる。
市民が「何か勉強したい。趣味の分野で集いたい。」と思う場合は学習センターを
利用することが出来る。

勤め人が定年退職した時、旅行の次に手を出すのが蕎麦打ちらしい。
おらも退職して蕎麦打ちを始めた。　今10年目。

手打ち蕎麦を食べたい人がクラブを作り
月2回、吉井田学習センターに集まる。

同学習センターでは毎秋、文化祭／学習発表会を開催する。

書画クラブは作品を展示。身体を動かすほうのクラブはそれぞれダンス等を披露。
おれら蕎麦打ちクラブは手打ち蕎麦を販売する。
これらは全て学習発表会である。今年は先週の土曜日と日曜日。

蕎麦は挽きたて、打ちたて、茹でたて。
これを実売するのは結構たいへん。

そば汁は１ケ月前から仕込む。
玄そばを仕入れ、石臼挽き。
蕎麦打ち道具／流し台／ガスバーナー／ずん胴／ざる／そばチョコ／箸
これら一切をトラックに積み込み吉井田学習センターへ向かう。

学習発表会当日の午前８時には蕎麦を打ち始める。
土曜日は、６～８人で17kgを打った。
蕎麦を売るためには、茹でる、蕎麦を洗う、ざるに盛る、テーブルに届ける。
その前後に、蕎麦券を売る、そば汁＋配膳する、膳を回収する、膳・すのこを洗う、
蕎麦湯を配る。
人手は10人かかる。

土曜日は快晴。でも（放射能騒ぎの影響か）来場者が昨年に比べて少ない。
土曜日は学習発表のメニューも多く
　　　　　　　　　ざる１枚300円を200枚販売出来た（昨年同日は小雨で160枚）


日曜日は曇天。来場者少ない、蕎麦売れない。

この日は近隣各地で同じような催しもの多し。
たとえば、
ＪＡ新ふくしまの農業祭があった。

日本赤十字社の広報特使を務める女優の藤原紀香さんが、福島市にある仮設住宅を訪れ、原発事故で避難を余儀なくされている人たちを励ましました。

どうりで来場者が少ないわけだ。
蕎麦打ち担当は既に１３kg打ち終えた。
俺らは儲ける必要はないけれど、
蕎麦粉代、ガス光熱、すのこ代等の支払いが残っている。
赤字を出さないのも学習の一環だ。


打ちひしがれた気分でいると、学習センターの側道を集団（200人くらい）が歩いている。
そうだ！　今朝、近くの体育館に集合し出発した（多分）水辺のウォークが戻って来たんだ！
　　　　　＊注：写真はイメージです。

おらら3人で飛び出し、その集団に必死こいて呼び込みを行った。

「さあ、いらっしゃい、いらっしゃい！　新蕎麦ですよー
　打ちたて茹でたてよー。」

歩いている集団は皆、リユックを背負っていた。
「あの中さ、おにぎり入ってんか？　呼び込み無駄だったか？」

ところがである。
　20分も経ったころ、大勢さんが蕎麦喰いに来てくれたのである。
　さーあ、それからの数十分は大パニック。
　大勢さんの待ち行列が出来てきまった。お膳が足りない！　茹で1分、洗い1分なのだけど
　お膳が戻ってくるのは10分以上かかる。

蕎麦券売り担当の俺「特需だ！　特需だ！」って　♪～こころ踊らせて～♪



特需といえば、つぶやきジロー
　このBlog、毎日の読者が300人（ホントかいなGoo）台がカウントされています。
　この300人台が３～４日続きます。
　読者が1,000人もいるのではなく、300人の方が毎日増え続けるコメントを読み
　に訪れているのだと思います。
　これはつぶやきジローの仕業です。

　読者の皆さんありがとうございいます。
このことはRogerにとっては特需なのであります。


畠迷惑Rogerでした。