畑の行事（２）

　疲れて寝てしまいました。
ことの始まりは、この会社の担当者と事務局の人が知り合いで、
竹林や畑を視察にまわり、タケノコ掘りやヨモギ餅つき、畑で野菜の収穫が出来るということと、予行練習の経費も含めて、会社もちで話がとんとんと進みました。



　4月の畑の作業はほとんどがこの準備です。
　これで燻製を作りました。80を越えた最年長の人が考案して作ってくれました。左の小さい箱で煙を焚いて、ドラム缶で燻ました。
　生ものを燻製することが出来ず、二回目の予行練習ではドラム缶の下で炭を燃やして温度をあげました。



　バーベキューセット、一回使ってしまい込んでいたお宅のをきれいに掃除して使いました。
焼き肉に畑の春キャベツ、結構あいますね。



　餅つき小さいお子さんに好評でした。
子どもが幼稚園の時、餅つきの手返しをした以来だと飛び入りでしてくれたりで、大助かりでした。
　バーべキュの火がついている残りの炭も小学生の人たちが喜んで片付けたくれました。楽しい一日でした。

　まだ最後の嬉しい反省会もありますが。

困ったことが一つだけあります。
キャベツと水菜の収穫の時、水菜って畑で育っているんだーと。

何故って聞かれたら、答えられませんでした。