中国料理はすのみ

中国料理はすのみ(岡山市平和町)店主の、不定期更新まったりブログです。

令和最初の

2019年12月31日 | ワイン、酒




令和1酒造年度の1号タンクが届きました。

当然ながら、まだ新酒の荒々しさはあるものの、

近年の凱陣の境地を端的に表している一本だと思います。




味わいはあるけれど軽く(語弊はあるかもしれませんが…)

清廉にしてふくよか



まだまだ凱陣ワールド目が離せません

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