１０Ｒ

ネットで収集したような過度な情報は要らない


ほっといても周りの感覚や感動を共有できる人達が


いろいろなことを教えてくれる。








「モノ」や「情報」が溢れている昨今


いかに自分の感覚を研ぎ澄ましていくかが大切な気がする。































先日ご紹介された北海道のワイン


すごく凜としてて印象深いワインでした








その印象冷めぬ間に偶然北海道のワインショップの方と知り合いになったりする。




共鳴というか、不思議なものだなぁと思う。

独断かつ偏愛

今、日本で一番おいしいお酒

２７ＢＹ凱陣

ここ六年来の恒例行事。









今年は一挙５７号タンクまでの２７ＢＹ水平テイスティング（ブラインドです）




















自分で○印をつけてるものは大抵、例年「純吟赤磐雄町」


今年もすばらしくおいしい！



あとは久々にリリースされる「誉、生」も抑えておかないといけないアイテム！



あとは火入れの興、後半タンクの小亀さんのオオセトなども気になるところ。



リリースされるのが今から待ち遠しい！！