中国料理はすのみ

中国料理はすのみ(岡山市平和町)店主の、不定期更新まったりブログです。

蕃茄冬瓜

2016年08月09日 | ワイン、酒




冬瓜とトマトのあんかけ




写真ではきっと「おいしそうでしょっ」と伝えづらい地味なお料理かも?











けど、お野菜のお料理をシンプルに仕立てるのって、見た目以上に手間がかかっているものです。






こういうお料理を「おいしい」といって頂けるとすごく嬉しくなります。