アイスプラント、お初♪

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先日、アイスプラントなるものをいただきました！
簡単に生ハムとアイスプラントのサラダに。



ドレッシングはnobさんがぱぱっと作ってくれましたｗ
ちなみに隣のトマトも採れたてのを直売所にて購入。
夏はトマトは毎日欠かせません！！採れたてトマト美味しいもん！！

んで、アイスプラント！！
葉の表面に水滴みたいなのがあるの分かります？
その食感がなんとも言えない！
噛むとはじけて、ぷりぷりして、しゃくしゃくして
ちょっと塩味も。（ああ、表現が下手ですいませんｗ）
これはなかなか気に入りました～！
たまに食卓に出そうと思います♪




私はシュガーバター味を食べてみたいです！！