お野菜どっさり頂きました(*^O^*)

昨夜から強い風が吹いている埼玉です☀
お天気はいいのですが風が強くって
夜中に風の音で目を覚ましてトイレに行くと旦那さんの部屋から風が・・
見に行ったら旦那さん、ベランダ側の窓の鍵が閉まっていませんでした。
で、強風でか？窓が開いていました。
きっと昨日暖かかったので窓を開けていたのでしょうね😓
夜中に窓を閉めましたσ(^◇^;)
旦那さん、ダメじゃん😠

私の坐骨神経痛ですが昨日も痛みは変わらず・・
横になったり、座ったり・・・(￣｡￣;)
金曜日の整形受診まで無理をしないようにします。
整形外科に行ってブロック注射💉をして貰ったら何日か痛みが消えて楽になります。
その時に色々家事をするので無理しているのかな？
ギブス生活にも無理しているのかな？
とにかく、早く痛みが取れて欲しいものです。


さて、表題の件です。

昨日、南伊豆に住む旦那さんの義妹さんからいっぱいのお野菜が送られてきました

　　　　　　

菜っ葉とほうれん草

　　　　　　

大根

　　　　　

生姜　　この山盛りの生姜・・どう料理しましょうか😅　問題です。

　　　　　　

山芋

　　　　　　

さつまいも

　　　　　　

里芋・カボチャ・ジャガイモ・玉葱

　　　　　　

干し柿　甘くって美味しい(^O^)v

　　　　　　

まぁ～！！沢山送って頂きました。

早速作り置きしましたよ。

　　　　　　

菜っ葉のお浸し

　　　　　　

カボチャの煮物

　　　　　　

レンコンと人参＆ゴボウとこんにゃくのきんぴら

　　　　　　

里芋の煮物

　　　　　　

後は大根を昆布出汁で煮て明日田楽味噌を付けて頂けるようにしています。

どのお野菜も新鮮なので嬉しいです。

今日は大根と人参のなますを作るつもりです。

ジャガイモは何にしようかな？

ポテサラとガレットにでもしようかな？

お料理を考えるだけでも楽しいですがこれで坐骨神経痛さえ無ければ最高なのに😓

今朝は昨日頂いたほうれん草とハム＆卵をバターで炒めてケチャップとマヨネーズを掛けてパンと一緒に頂きました。

　　　　　　

今日も皆さんにとって良い日になりますように・・・・