バイヤーみりさんいわく、カカオオタクなショコラティエ

2月になりましたね＊

もうすぐバレンタインですよ～♪



バイヤーみりオススメ！日本初上陸「オ プティ グルモン　4810 キューブ」５名　←参加中

日本初上陸のチョコ！
今年は18ブランド世界の超レアチョコを取り扱ってある、
株式会社フェリシモのサイト幸福のチョコレート。






その中から、私がと～っても気になったチョコを1つ。


このチョコは、チョコ好きな人に食べてほしいと、
バイヤーみりさんはおっしゃっています。

私のように、ただのチョコ好きではなく、
本気のチョコ好きの方にのみと。


なんか、気になりますよね～(*^。^*)

そのチョコがこちら↓


『ヴェルクルーズ　オリジンチョコ』　　1箱　\10,005+税



ベルギーのコルトレイクという町にあるお店なんだとか。

ゴー・ミヨに選ばれるお店が、こんな小さな町の住宅街にあるの！？
って、バイヤーみりさんも驚いたそうですよ＊

ゴー・ミヨって、ミシュランと同じくらい影響力のあるレストランガイド。
掲載料を要求しない点で、他のガイド本とは異なっていて、
高い信頼性を保持しているんだそうです。


そのお店が『ヴェルクルーズ』





で、こちらのご主人が、
バイヤーみりさんいわく、カカオオタクなオーナーのショコラティエ。



工業的なチョコレートは作りたくない！と、
世界各国の希少なクーベルテュールを使用して、
出来る限りピュアに、ナチュラルに！と。

こだわりと情熱のチョコ『ヴェルクルーズ』。
カカオオタクなお店なんだそうです。








このヴェルクルーズ　オリジンチョコは、
なめらかながナッシュを　こだわり抜いた産地別チョコレートでカバーしたアソートで、
ビターな大人テイストなんですって。



それぞれに違うカカオのコクや風味もしっかりとわかるということです。


お値段も高級だけど、味も高級

8種類の原産地ごとのオリジンチョコを24種類箱に詰めてあります。

日本のお店では買えないらしいから、
ベルギーまで食べに行くと思えば、その価値はあるかも！？



私ね、このチョコををみて、
というか、”カカオオタク”というフレーズ聞いて、
マイミクＬ氏を思い出しました。

Ｌ氏なら、これ喜びそうだな～。

こんな素敵なチョコみつけたよ！Ｌ氏！！

これ見て、元気になってね(*^。^*)～☆



他にも、幸福のチョコレートには、
青いチョコや赤いチョコ。

いろいろあって、みているだけでも幸せ♪

バイヤーみりさん、世界中から探してきてくれて、ありがとう

最後に、どうしてこちらのチョコを選んだかというと、
何よりも、バイヤーみりさんの情熱が伝わってくるの

それで、素人ながらも、食べ比べてみたいな～って気になります＊



バレンタインお届けなら、2月3日が締め切りだから、急がないとね＊

ホワイトデーお届けっていうのもあるから、
間に合わなかったら、その便で＊という手もありますよ。







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