年明けから今日でカレー(父作)は二回目！

先日の仕事始めの日のお弁当。
おせちの残り盛り沢山で☆
・五目寿司(お煮しめの残りのレンコン・ごぼう・にんじん・蒟蒻・タケノコと、なますまで入っています！)
・黒豆
・里芋のお団子
・タラモサラダ
・柚子大根
五目寿司の上にはチョロギ。
お煮しめの里芋を潰して米粉を入れてお団子にして蒸して、フライパンで焼き付けて甘辛いタレをかけました。
簡単に里芋をリサイクルするつもりがなんだか手が掛かってしまった！
お煮しめとなますの残りは全部みじん切りにして寿司飯にイン。
残りモノのリサイクルは楽しい！

うちのこどもの通う小学校は7日の金曜日から授業開始でした。
11日から開始という学校も多いですよね。
この三連休は娘は鎌倉の実家にお泊りに。
実家にはいとこが居るので楽しく過ごしてる事と思います。
四番目の女の子が生後10ヶ月になり可愛い盛りで、娘はめろめろでお世話を手伝っているようです。

明日は緑園マッサージのキャンペーン最終日です。
わたしも朝からフル出勤の予定！
頑張りまぁす。