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おもにどうでもいい雑記。緑園マッサージの公式ブログです♪

水餃子鍋

2008年02月13日 13時15分13秒 | ごはん
最近我が家では、っていうか、わたしの中で大ブームなのが「水餃子鍋」です。
焼き餃子は市販の皮で十分美味しいんですが、水餃子の時は断然手作りのもっちりした
皮で作ったほうが美味しいんです。
で、先週なんて週に3回も作りました。ちなみに昨夜も水餃子。
それがですね~、皮を丸めて伸ばしてくれるのは息子なんですよ!!
ものすごく不器用で運動のほうも・・う~ん、でも力だけはあります!ってタイプの
息子なんですが「餃子の皮を伸ばさせたらかなりキテる小2」だと思います。
こんなところに特技があったなんて!!
昨日はオットも一緒に夕飯だったので、たっぷり6人前の水餃子、皮にして約80枚
くらいあったと思いますが(薄力・強力粉、合わせて600g!)せっせと上手に伸ばしてくれて、
隣でわたしとオットがせっせと包みました。
ピーラーで薄く削いだニンジンと大根と、にらも一緒にポン酢と薬味で頂きます。
ちなみに画像は昨夜のではなく、先週のオットの一人分です。
一人分なのにすごい量だと思いませんか?
でも餃子ってのは、皮の炭水化物、肉のたんぱく質、野菜の各種ビタミン・・と
これだけで万能なおかずですよね~☆

今日は午前中は小学校の役員会議でした。
息子のクラスに行ったら飛んで抱きついてくるわが息子。
そしたら周りで友達が「あ~、ヤザワハルコだ~!」とフルネームでシャウト。
なんでわたしの名前を知ってるのよ?
で、みんなのお母さんの名前はなぁに?ちゃんと知ってるの~?という感じになり、
「あずさ~!」「ちひろ~!」「ともか~!」
まぁ、みんななんだか素敵なお名前だね。ちゃんと覚えてて偉いね☆
そばでとってもシャイなタイプの男の子が
「ようこ」
というので、
「あら、あたしとおんなじに最後に子がつくね。可愛いね」と言ったら
「うん。可愛いんだ・・!」
すると10人くらいいた男の子たちがいっせいに
「僕のママも可愛いんだ~!」「僕のママ、知ってる?可愛いから知ってるか!」
とかみんな自分のママ自慢!!
みんななんて可愛いの!!おばさんは涙出そうだよ。首から息子をぶら下げながら。
やっぱり男の子は純粋で単純で素直で可愛いです。

片や女の子っていうのは、先日わたしに
「ヤザワさんのお母さんは怒ったことがないでしょう?」と言ってきた時に
わーーっ!とみんないっせいに話し出したのは
「自分のお母さんがどれだけ怖いか。」についてでした(爆)!
「うちのママなんて宿題やらないでテレビ見てたら髪の毛つかんで引っ張るもんね」
「うちのママなんてピアノの練習中にふざけてたら、あたしを椅子から引きずりおろして
 自分が見本!とかいってバンバン怒って弾いてたよ」
「うちのママなんて何時間も化粧して超厚化粧で、パパに怒られてるんだよ」
な~どなど!!
女の子をお持ちのお母さん。女の子は怖いですよ~~!!!
わたしなんて大喜びで大爆笑で聞いて
「わかってるんだったらママを怒らせちゃ駄目だよ~!ママだって怒りたくなんか
 ないんだからさ~本当は笑っていたいんだから~!」
ときちんとママたちのフォロー。
娘には外で言っていいことと悪いことをきっちり分からせようと心に決めました。

さて今日はこれから新規で60分の予約が入りましたので行ってきます。
じつはわたしのお客様は、いまのところ45分が多いのです。
1時間の時間配分を間違えないでやらないと!!

今日のお昼ご飯。
小学校からの帰り道、もうどうしてもホットケーキが食べたくて!
今日は牛乳にレモン汁を入れてバターミルクっぽくして、メレンゲもしっかり
泡立てて作りました。
「ホットケーキもパンケーキも同じものだけど、ホットケーキは日本風のもっちり
 ふんわりって感じ」とブログ界の親友・アメリカで食べまくっているくれさん
教えてくれました。
わたしはときどき無性にふんわりしたホットケーキが食べたくなります。
今日は典型的なホットケーキ禁断症状が出てました。
      う~ん♪しあわせ。満足。

いらっしゃい♪

2007年11月20日 12時23分56秒 | ごはん
最近の娘のお気に入りの髪型。
夜寝る前に二つに分けて、それぞれを固くねじってお団子にして寝ます。
朝、お団子をほぐせば「キャンディ・キャンディヘア」の出来上がり~!

日曜日は父の畑の収穫祭でした。
秋刀魚150匹・牡蠣150個を炭火焼!焼き芋・ウインナーなどBBQ!
お餅をついて大根おろしの辛味モチ・あんこモチ・きなこモチ。
採りたて野菜たっぷりの豚汁・・・などそれはそれは豪華なお祭りでした☆

午後、家に着いてからお昼寝をしたい誘惑を振り切り、ごはんの支度。
この日はオット後輩家族ともう一人後輩が我が家に来てくれる日でした!
オット、この日のために家の電飾を完璧に終えていて、みんなを相当明るい光で
お出迎えしたのでした。
(ちなみに本格的に点灯を開始するのは11月25日からです)

またもやメインはピザなので、ちょっと画像も飽きてきたかなと思い、小さめで。
ピザ・ピザ・串カツ・スコッチエッグ・さつまいも団子・グリル野菜(にんにく風味)
     
アボガドまぐろの海苔巻き。わさびマヨで。
みんなで食べると美味しいですホント。
この日はわたしは一体どんだけ飲んだでしょう・・
頂いたボジョレーヌーボー約一本・酎ハイ6本・・・あほか!飲みすぎ!
あ~!楽しかったね☆また遊びにおいでね~!

今日は親戚が遊びに来てます。
かわいいかわいいトイプードルのリーチ君と一緒に来てくれました。
うちのチェリーちゃん、小さなリーチ君を軽く無視してて笑えます。

大学芋とキューカンバー

2007年09月11日 23時40分47秒 | ごはん
昨日はオットの後輩家族がうちに遊びに来てくれました。
オット、今年なんと8人用のテントを買ったんです。(う~ん、確かうちは4人家族なはず・・)
なので、今まで使ってた4人用のテントを差し上げるよ~ってことで。

お芋の季節到来ですからね~大学芋を作りました。
この夏、うちの近所の夏祭りに息子が学校のお友達を誘ったので、
うちで簡単に夕飯を食べさせるよってことになったんです。
そのときにリクエストされたのが「大学芋!」だったんです。
その日畑からもどった父が「珍しい芋をもらってきたぞ」とか言って手にしていたのは
形は100%ジャガイモで、色は100%サツマイモっていうもの。
父が「農家のおじさんがサツマイモだって言ってた!」と言ってたので
迷うことなく珍しいな~なんて言ってそれを使って作ったんです。
みんなで一口食べたら「・・まっずーーいっ!!」
みなさん、ジャガイモの大学芋って食べたことあります??
そう、それは「紫ジャガイモ」っていうジャガイモだったんですよ~
もうね、ほんとにまずいんです。味うっす~いって感じで、
歯ざわりもしゃりしゃりっとしちゃって最悪!(トップの画像は昨日作ったモノであります!)
久々にこんなまずいモノを作ったってのがお友達のリクエスト。
母としてお恥ずかしい一瞬でした。ははは!大笑いですよ!
あと昨日作ったのは昔懐かしい感ありのスパゲッティサラダなどなど。
ピザ生地を餃子の皮サイズにして何個かマルゲリータを焼きました。
カットする手間がないから楽でしたよ。
オットがかつおののっけ盛りと秋刀魚の刺身などを作ってくれました。
なのにわたしはチョコチップパンなんかも焼いちゃってまったくミスマッチな夕餉。

明日は息子の学校の役員会。
夏休みが終わってこれからはまた役員のお仕事が忙しくなります。
だけど、役員会のあとは毎回「一人授業参観」をさせてもらってるんです。
息子の小学校はいつでも自由に授業参観させてもらっていいんですよ。
だからって息子に聞くと「僕のママしか来てないよ」ってことらしいのですが、
息子はわたしが学校に来るのが嬉しくてならないようだし、
息子の友達なんかも休み時間になればダーっと寄ってきてくれて
手をつないでくれたりして10人くらいに囲まれて楽しいんです。
先生とも仲良くなれるし。
前回行った時は月に一度の国際交流理解の学習で、外国人の先生の授業でした。
こども達がチームわけされて、それぞれいろんな国となって、
その国その国のじゃんけんでゲームをしていくような授業だったのですが、
こどもがどの国を言い出すかわからないのに、その先生はきちんと勉強されて、
どの国でもオールオッケーにされてて、素晴らしぃ~と感心!
授業が終わって先生とすれ違うときに軽く会釈をしたら「ダレノママサンデスカ?」と聞かれ、
月に一度の授業なのに息子の名前がわかるのかなと思ったら
「オオ!○○ノママサンネ!ママサン、エイゴガトクイダッテ○○ガイッテタヨ~!」
と握手をされびっくり!
恥ずかしいったらありゃしない!ってんで担任の先生に
「いやんもう!息子ってばあたしのなにを言っちゃってんでしょ~!」と言ったら
「いや、○○クンのお母さんは英語が得意だってみんな知ってますよ」
ときたもんだ!しかも
「お母さんがいらっしゃる前に○○クンが先生にきゅうりってなんていうの?と質問したら
 オカアサンニキイテ!と言われてましたよ!」
「きゅうりって・・?キューカンバー?って言っちゃってるし!!わはは!」
「ほら、お母さん、得意じゃないですか~!」
「きゃー!先生、違うんですぅ~!」
みたいなおかしな会話も出来ます。
ちなみにわたしは英語が得意でもなんでもありません。
車でこどもと一緒に歌ってるミスチルとかサザンとかのちょっとした英語の歌詞を
教えてあげてるだけですから~~!

いや、恥ずかしいことっていっぱいありますな。

納車のわけ

2007年07月28日 23時14分21秒 | ごはん
画像は息子と娘の朝ごはん。
トーストのモーニングセットって感じと、イチゴとバナナと蜂蜜のヨーグルトスムージー。
このガラスのプレート、イケアで72円だったんですよ!
イケアの食器って、どんなにがんばっても、どうしても値段のシールがきれいに
はがれないんです。
我が家なんて食器洗浄器フル活用で何度も洗ってるのに、
ヘビーユーズで半年経っても、まだ後ろにシールの残骸が・・・。

実は、わたし達家族、7月1日に釣りに行った帰り、事故ったんです!
オットが運転していて、わたしは助手席。こどもは後部座席に座ってました。
わたしってやつは、釣りに行くと船酔いってのもあるのですが、
もうクッタクタのヘットヘトに成り下がってしまい、いつも帰りは爆睡なんです。
オットが何度か「・・やべ。眠い~・・」って言ってたのは聞こえてたんですが、
心の中で「すまないな・・。頼んだぞ」とか思いながらぐーぐーぐー。
そしたら!
すごい音と衝撃!
一瞬耳が聞こえない!
シートベルトに激しく顔面を強打され、わたしとっさに
「とうとうオットに顔面をパンチをくらったのか?これがDVかっ??」
と脳裏をよぎりましたよ。
あごに擦過傷、口腔を激しく切る。
後部で息子と娘が「痛いよ~~っ!」と頭を押さえて激しく泣いているので
切ったか??と思い、慌てて頭を触ると、わたしの手、血だらけ!!
「ぎゃーーっ!血が出てる!大丈夫?大丈夫?うわ~~んっ!(大泣)」
そしたら息子が泣きながらも
「僕と○○ちゃんは大丈夫。血が出てるのはママだよぉ~っ(大泣)」
瞬間的に自分の顔を触っていたらしく、そう、血はわたしのでした。
こどもはどんな具合でか、お互いの頭をごっつんこしただけらしく、
脅威のスーパー石頭×2ってな感じでお互い軽いタンコブで済みました。
ぶつけてしまった相手の方は路上教習中の教官と生徒さんでした。
奇跡的に軽いムチ打ちで済み、本当によかったです。
怖い思いをさせてしまって、申し訳なかったです。
でも、あとから考えてみると、こどもの無事を確認し、
先に降りたオットを追い、はだしで血だらけの顔で
「だ・だ・大丈夫ですかっ??本当に申し訳ありません!!大丈夫ですかっ?」
と叫んで飛んでいったのわたしの顔! それが一番怖かったかも!

でね、車は廃車。

わたし達は車を持っておらず、同居の父のセダンを共用させてもらってたのです。
でも、こどもも大きくなったことだし、そろそろワゴンを買うか!って話はあったのです。
だからあきらめはスパッとつき、残念だったのは直前にガス満にしていたことだけ・・。
(そんな不謹慎な~!失礼しました)

その夜は家族で楽しく「ウノ大会」なんて開催し、いたって普通に就寝したのですが、
朝!わたし、股関節が痛くて体を起こすこともできない!

実は、たくさんの友人に「そりゃ、お行儀の悪さにバチが当たったってことでしょ!」
を大笑いされたのですが、
わたしってば、助手席でひざを曲げてつま先をダッシュボードにかけて寝てたんです。
ほんと態度でかっ!
そんなフザケタ態度でしたんでね、大腿骨が後方に向かってグッと入り込んだ形で
股関節捻挫。そして午後には頚が痛くて・・そう、ムチ打ち!

松葉杖なんてついちゃって「ザ・怪我人」と相成りました。

「事故の痛みは翌日から!」っていわれますけど、
それは心理的パニックによるものだとずっと思ってたのです。
わたしは「ウノ大会」で圧勝してみたりなんかして全くブルーじゃなかったので
大丈夫だと思ってたのに、ホント驚きましたよ。


そんなこんなありまして、ワゴンを納車ってわけなんです。
これからオットが帰って来たら軽くドライブしてきま~す♪

あ、もちろん怪我はもう全快です!
毎日張り切ったり、ダラダラしたりと過ごしてますよ!