ハレの日の料理は楽しい

今日は一日中キッチンにこもっていました。
ある意味、一年で一番楽しい日。

昨日は朝3時に起こされ、川崎北部市場に買い出し～。
息子も娘も一緒に行きたいと言うので連れて行きました。
こんなに馬鹿早く出発しなくても…と思いましたが、帰る頃には駐車場は渋滞していてすごい人出でした。
蟹(歳の数には程遠いのだ)やら鯛やらいろいろお買い上げ♪
安納芋がキロ800円という破格だったので3キロ買って、帰宅後すぐに焼き芋に！
も～、めちゃくちゃに甘くて信じらんないくらいしっとり～！
今日これできんとんを作りましたが、最高です☆
やっぱり素材がイイと違いますね。
で、買い物も終わってお楽しみの市場での朝ごはん＼(^ー^)／
となった時に、息子のヤローが
「僕、ちょっと具合悪い…車で寝てる」
と言い出し、超～渋々でわたしも一緒に車に戻る…(ToT)
「新鮮なお魚をいっぱい食べておいでね～(ρ＿；)」
と後ろ髪引かれつつ、娘に託す。
(結局息子は爆睡した挙げ句、お腹減った！と帰宅途中で元気に大騒ぎだった←だから行きの車内で寝とけ！ってあんなに言ったのにぃ～)
(海鮮丼は激安なのにめちゃくちゃ美味しかったそうです…)
それから家でちょっと仮眠をとり、近所のオーケーに本格的に買い出し。
これまた息子も娘も一緒に行くと言いついて来た。

そんなバタバタした夜には、わたしのマッサージ師仲間が、彼氏連れで我が家に遊びに来てくれました！
メニュー覚書
・海老の生春巻
・アボカドとサーモンの手鞠寿司
・ゆで卵入りミートローフ、フライドポテト添え
・ラザニア
・ウインナーの一口パイ
かなり見栄え良く出来てフォトジェニックな夕餉だったのに、画像を撮るなんてすっかり頭から抜け落ちてました。
なんせ初対面の彼氏くんにドキドキ♪
素敵な人でした～(^w^)
深夜まで宴は続き…

毎年おせち作りが楽になってきてて、今日は休み休みのんび～りと。
毎年31日は、オットがこども達を連れて、鎌倉に日の入りを見に行ってたんです。
邪魔をしまくるこども達を連れて行ってくれて助かっていたのですが、今年は二人共、お友達と遊ぶから行かないと！
オット、非常～に淋しそうに一人で出掛けました。
いつかは…と思ってましたが突然の親離れって感じ。
なんだかいろんな事がどんどん楽になってきてます。

では皆さん、残り少ないですが、良いお年をお迎え下さい。
来年もどうぞよろしく！

ファイトー！いっぱーつ！じゃないか。

わたしの誕生日、クリスマス、仕事納め…とバタバタの日々でした。
わたし、めでたくも無事に40歳になれました。
我が精神年齢の低さを思うと40という数字に愕然としてしまいますが、何はともあれ二回目の成人式を迎え、とうとう立派な大人です。
頑張って生きていこうと思います。

そんな誕生日の午前中は、先生に頼まれてこどもの通う英語教室のクリスマスパーティーのお手伝いに行きました。
画像のクッキーハウス作り。
いや～、幼い精神年齢のわたしですから、誰よりも誰よりも飾り付けした～い！
けどお手伝いですからね、分をわきまえ我慢しました。
ハウス作りの終盤で泣く泣く仕事に行き、店でオットの患者さんにコレを頂く。

片手で軽く持っているように見えると思いますが、ビン10本入りで相当重い。
店の給湯室で腕をプルプルさせて撮影。
決してわたしの誕生日だからって頂いた訳ではないのですが、後にも先にも誕生日に頂いたのはコレだけ…
これ飲んで頑張りまっす！プハーッ☆

あ、オットからはでっかい花束を貰ったんでした♪
オット、毎年歳と同じ数のチューリップを送ってくれるのですが、今年は異常気象でチューリップが全滅らしいです。
で、今年は可憐なスイートピーでした。
実はオットに真剣に
「わたしはお花じゃなくて、歳の数だけ蟹脚が食べたいの！」
と訴えたのですが、オットは「女性は記念日は花束にメロメロなのだ！」と信じて疑っていないところがあり、わたしの訴えは
「またまたはるちゃん！面白いんだから♪」
とまともに受け取ってもらえませんでした…
本当に、本気で、めちゃくちゃに蟹脚が食べたいんですが、なかなか手強いです。

仕事納めの日は夕方に仕事を終えて、娘のお友達を連れて家族で「東京ドイツ村」のイルミネーションを見に行きました。
患者さんに教えてもらったのですが、と～っても素敵でしたよ＼(^ー^)／
広い敷地の地面いっぱいに絵を描くように光がちりばめられていて、観覧車から見れば感動の光景☆
なのにうちの息子は高所恐怖症で、観覧車を固く拒否！
娘とお友達とオットの三人で乗り、そりゃあ綺麗だったとの感想を羨ましく聞きました。



あ、明日は早起きでお出かけなのでもう寝ないと！
ではまた！
皆さん、風邪に気をつけて年末を乗り切りましょうね♪

師走とはよく言ったモンです

本日のマイ弁当！
・豚巻きインゲン
・ゆず大根(3キロも漬けました)
・さつま揚げ(義母から頂いたお土産)
・ゆで卵のグラタン(朝の卵サンドの残りをゆで卵に詰めて、チーズ乗せて焼いただけ)
・ブリの煮付け、ほうれん草添え
やっぱりお弁当は美味しい～♪

おかげ様で娘ッコ、回復しました～！
7日の火曜日から21日の火曜日まで、まるまる二週間も学校を休みました。
食欲がなくて非常に心配したのですが、とりあえずお水はがぶ飲みだったんです。
イオン飲料でもジュースでもなく、とにかくただのお水を切望！
でも水が飲めてた事によって脱水にならず、入院せずに済んだ訳です。
よかったよかった！
昨日は登校したものの、途中で学校から連絡があるんじゃないかと気が気じゃありませんでした。
昨日も今日も下校後はぐったり疲れていてすぐに寝ちゃいましたけど、とりあえず元気に行けたので一安心です。

この二週間、夜泣きの様に泣かれたり、寝付くまでわたしが側に居ないとダメだったりで、遠い昔を思い出しました。
あぁ、こうして毎晩、落ち着いて寝られた事はなかったなぁ～と。
今でも自分の時間がない！とイライラきちゃう時がありますが、育児ど真ん中の頃を思い出し、今どれだけ楽になったか気付かされました。
贅沢になっていた自分に反省です。

さて年末ですねぇ…
一時はあんなに焦ったのに、届いてみれば箱から出そうともしていない年賀状が、なんだかわたしを呼んでいます。でも無視。
だって今、なかなか作れずにいたクリスマスシュトーレンを焼いているんですもの！
やりたい事とやらなきゃいけない事の板挟みで、時間が全く足りません！
…あ、やっぱ贅沢になってるぅ～！

オットがランニングじゃない服装の写真はありませんでした

高熱続きで食欲ナッシングの娘ッコ用朝ごはん。
(…この画像、まずそう！これじゃ食べたくないか！)
・バナナヨーグルト
・プリン
・りんご
・焼き芋
えぇ、食欲ナッシングですからね、りんごをヒトカケお召しになっただけでございました。
けどね～、なんか食べて欲しいじゃないですか！
もしかして何かに食指が動くかもしれないじゃないですか！
でせっせといろいろ作る毎日。
っていうか、暇なんですよ。
だってほとんど娘は寝ているし。軽い軟禁状態。
でも寝入る時にはわたしの生腹をスリスリ触りながら寝るので、その時だけお腹を貸してあげたら、何分かに一度様子を見たりしながら、パンを焼いたりゼリーを固めたり。
そんな訳で息子が大喜びでいろいろ食べてます。
娘が病気→息子が肥えるっていう新しいパターン。

両親が看てくれるので訪問治療には通っていますが、店にはほとんど行ってなくて、予約が入ればオットと交代して出勤(送り迎え付きのかなりな社長出勤)。
っていうか、ホントーはオットは看病の交代要員としては不適格！要らない！
何故って、ただただ娘と一緒に大イビキで爆睡し、「ママ、パパがうるさい(泣)！」と泣きつかれるのがオチ。
台所を片付けたり、食事の支度などしてくれてれば、戦力外通告も取り消してやろうってモンですが。
母が居てくれて本当に感謝です。

…でも、娘ッコはパパが居てくれると嬉しいんだそう♪
よかったね、それでも必要とされてて(爆)！


昨夜、わたし、久々に怒り心頭の出来事がありました(息子への怒り以外で)。
わたしは普段から機嫌が変わらないタイプなので、きぃーーーっ！ときたりするのは珍しい(息子への怒り以外で)。
だってね、だってね、昨夜娘を寝かしつけて、ネットで年賀状の印刷を頼もうと、やっと動き出したんですよ。
我が家は毎年家族でご挨拶って事で、家族写真の年賀状を出しているのですが、今年は全然写真がなくて…
実は娘ッコ、夏休みの自由課題でちぎり絵の大作を作ったんです。
それが入選し、先週、区役所に飾られていたんです。
で、そのちぎり絵を家族で見に行き、そこで年賀状用の写真を撮る予定だったんですよ。
それが…それが…こんな事になってしまい、飾られた絵を見る事も出来ず家族写真も撮れず。
で、必死で写真(オット＋こども、わたし＋こどもの二枚攻撃！)を探し出し、ビミョーなレイアウトまで悩み抜き、途中で娘の様子を見ながら、なんと約3時間半も掛けて作成したんです！
も～、目は血走り、眠たくてフラフラになった午前2時！
ポチッとファイナル確定ボタンを押したその時！

「タイムエラーが発生しました。最初からすべてやり直して下さい♪」


…？

ここでドラマだったらパソコン投げちゃう？とか思いながら、すべてそのまんまにして、寝ました。

ま、今日また頑張りますよ。これから。
今は娘ッコに生腹を貸し出し中なので、完全に寝入ったら頑張ります！
せめて2時間くらいで仕上げてみせます！

…もし今日もまたタイムアウトだったら、来年は年賀状を出せないかもしれません(ToT)

寝息のニオイもたまらん！

母に買い物を頼まれた際のメモ。

蛙(カエル)　5枚

…鮭(サケ)やろ～～～っ！



娘が月曜日の夕方から発熱し、今現在も高熱続き。
火曜から金曜日まで学校をお休みしました。
実はわたしは明日、マッサージ師仲間と忘年会＠タイクーンで、そりゃもうめちゃめちゃ楽しみだったのです。
月曜に発熱した時点では、土曜の忘年会の出欠に関わるなんて事は思ってもいなかったんですが…
今日泣く泣くキャンセルしました。
みんなゴメンよ～！

そんな娘ッコ、基本的には元気なのですが、なにせ高熱。
体温を計ると40度2分とかで、ひょえ～～～～～っ！
元気と言えども食欲が全くなく、いつも何でも食べる娘なので心配で心配で…
これなら食べられる？！ってんで、娘の大好物を作りまくりました。
・カボチャプリン
・カスタードプリン
・みかんゼリー
・ドーナツ
・苺ババロア
・あんパン
・クリームチーズマフィン
・練乳蒸しパン
おいお～い！こんなに作ったのに、娘ッコ、一口も食べないぜよ～！
で、ほとんどがわたしの胃の中へ…
ナニヤッテンダー？

娘ッコ、いつもとってもいいニオイなんですが、高熱五日目でさすがに臭い。
でもでも…なんてゆーか、クセになるニオイ♪
クンクンしながら寝かせ中～。
ナニヤッテンダー…

食べ放題の後は、必ず後悔する

今日は月に一度の日曜休み♪
オットと息子は早朝3時から釣りに出発。
わたしと娘はお弁当持って、のんびりとみなとみらいに雑貨屋さん巡り。
お弁当メニュー
・梅昆布おにぎり
・煮たまご
・トマト
・かまぼこ
・グリル焼きウィンナー
・ウサギちゃんりんご
・スイートポテト

昨日は息子のお友達ママ達と忘年会で、餃子専門店でたらふく餃子を食べてきました！
で、帰宅して、焼き芋を焼いてスイートポテトを作り、ゆで卵を作って漬け汁に漬けて寝ました。
そんな下準備のおかげで今朝は10分でお弁当完成！
ま、載せるほどのお弁当じゃないんですケド…

横浜駅からみなとみらいまで歩き、臨港パークでお弁当を食べました。
パシフィコ横浜はコスプレ大会？があったらしく、金やら緑やらピンクやらのカツラをかぶり、なにやらアニメの登場人物に成り切った人々でごった返していました。
臨港パークは家族連れやカップルがのんびりと過ごす中、いろんなコスプレさん達が写真撮影会をしてて、異様な雰囲気でした。
「この人達はテレビの人達なの？」
と娘に聞かれ、わたしにもコスプレの理解ができないので説明に困る…
「テレビに出たくて頑張ってるんじゃないかな～？」
とテキトー。

そんな娘とわたしは、今日はお揃いの髪型で。

前髪をポンパドウルにして、後ろは娘のお友達ママさんが作ってくれた手編みのお花のゴムで低目のポニーテール。
娘は茶色、わたしは水色のお花♪(年甲斐もなくスイマセン！)。
娘は朝から「デートだ！デートだ！」と張り切って、わたしの洋服までもコーディネートしてくれました。
二人でオシャレして、夜はスイーツ食べ放題なんて行っちゃって、ホントにデートな一日でした(ダイエットはどしたー？)。

明日はオット後輩家族と我が家で忘年会☆
オット達、珍しく大漁で帰ってきたので、明日は魚のしゃぶしゃぶの予定＼(^ー^)／

パンもこどもも十分な休息があってこそ、のびのび育つってもんです

今日のお弁当。
今日のクリスマスリースレッスンでお伺いするまとりかりあさんにパンを持って行きたくて、昨夜限界までイーストを減らしてパンをこねました。
あまりのイーストの少量ップリにちょっと心配で、差し上げるパンにはイチジク・あんず・チョコレートを入れましたが、一部プレーンな生地で試食用の丸パンを3つ作ってみました。
昨夜10時にこねて冷蔵庫発酵させ、朝6時に常温で発酵。
9時に成形→二次発酵で焼き。
朝6時の時点でまだまだ発酵不足で焦りましたが、今日は仕事が10時過ぎからだったので時間に余裕があり、十分に発酵させられました。ほっ！
少量のイーストでたっぷりと時間をかけると、イースト臭がしない美味しいパンが焼けるのです。
試食用丸パンで卵サンドを作ってお弁当にしましたが、急いで熱いうちにカットして挟んできたので、なんだか湿気がこもってしまって、試食してもよくわからず～。
・卵サンド
・蒸しレンコンのコチュジャンだれ
・ブロッコリー(蒸し)
・サツマイモ(当然蒸し)
・唐揚げ(オットのみ)
オットにも卵サンドを1つ作りましたが、パクリと一飲み状態で、感想を聞くも「うんまい♪」だけで参考にならず…

まとさん、お尻の綴じ目も乱雑なパンでお恥ずかしいのですが、硬くなったら蒸して食べてみて下さいね！(と、ここで食べ方指南！)

そんなレッスン日の今日。
可愛い材料がたくさん並べられていて、思わず手も口も出したい衝動に何度も駆られましたが、楽しんで作る事に意義がある！と好きな様にリースに飾り付ける娘を見ていました。
娘もお友達も、ほっぺを赤くして真剣に作っていました。
優しく褒めて褒めて作らせて下さるまとりかりあ先生には、感謝感謝であります。
素敵な先生と綺麗な空間に見合う様にお行儀よくレッスンを受けてた二人は、終わって帰る道すがら
「あ～！今日も楽しかった！上手く出来てよかった～！」
「今日のクッキーも美味しかった！おかわり～って言っちゃいそうだったよ」
「あたしも～～！」
と大興奮でした(^w^)
自由に自分の感性を表す経験って大事ですよね～。
また一ついい経験をさせてあげられました♪
まとりかりあ先生、ホントにありがとうございました！

セロリとナンプラーのスゴイ香りにやみつき

そして今日のお弁当。
・イカとセロリのナンプラー蒸し
・ほうれん草のお浸し
・鶏ハムのピザ
昨日のお昼にイカのお刺身を食べました。
残ったゲソをお弁当に。
四日前から漬けこんでいた鶏モモ肉を昨日ハムにしたので、先日作ったピザソースとチーズを乗せて焼きました。
こうしてみるとお料理は、台所でずっと繋がってますね。
お弁当は残り物やハンパな食材を使い切れるので便利です。

明日は娘がクリスマスリースのレッスンの日で、わたしもお邪魔するので楽しみです♪
最近は一人のお出かけやゆったりとした時間を全く取れない毎日なので、娘のお供であっても、仕事以外の時間が持てるのはホントに嬉しいのです。
なんせ素敵なまとりかりあさんのお宅でのレッスン♪
贅沢なひと時を過ごしてきまぁす(^w^)