毎日毎日蒸し暑い～！！！
なので今夜はさっぱりと…
冷しゃぶ
今日は何かと忙しい一日で…
今もブログ書き始めた瞬間に「前髪切って～！！！（by娘）」
もっと早く言ってくれい…
なので晩御飯は簡単メニュー
あんかけ焼きそばとイカの醤油バター炒めでございます
ちょい甘めに仕上げた「あん」が美味しかった～
また作ろう♪
先日、ダンナからこんな写メが…
「観葉植物をもらったので持って帰ります
」
マジでぇ～？？？
これってうちにもあるソングオブインディアやん！
葉っぱがワサワサしててデカそう！！！
持って帰ったブツは想像以上にデカく…
ダンナの職場にやってきた数年前から全く植え替えされてない状態で
土もかなり痩せてたので、植え替えすることに。
でもデカ過ぎて一人じゃ無理ねぇ…
てことで、最近観葉植物に興味が出始めたダンナに協力を要請し
植え替えすることに
もともとあったソングオブインディア（引っ越してすぐに買ったモノ）は
年々調子が悪くなって沢山あった根本から生えてた枝も
数本折れてしまったので枯れた枝や根っこを取ってプラスチックの鉢へ。
リビングには置き場がなかったため２階の踊り場に引っ越し
そして…
新しく我が家にやってきたほうのソングオブインディアはこんな感じに
下の方の枝、切りたかったけどダンナから
を出されてるので
（もう一方のは枝を刈り込み過ぎたために弱ったと思ってる）
切るのはガマン
もう少しワサワサになったらちょっとだけ刈り込もう
根本にはアイビーやワイヤープランツを寄せ植え♪
手前はウンベラータの鉢でこっちも寄せ植えしとります
ちなみに大事に大事に育ててたウンベラータですが…
あまりにもひょろ長くなってしまい、支えがないと葉っぱの重みで
上の方だけグニャリと曲がってしまったため思い切って上の部分は
カットすることに
上の写真はいまいち分かりにくいけどカットしてすぐのもの。
そして今日現在…
ちょこんと生えてたちっちゃい葉っぱはこんなにでっかく
上の方なんてニョキニョキと新芽が出まくり！
最初は心配したけど切ってよかったかも？
ベゴニアの寄せ植えもいい感じに葉っぱが広がってきた
ただ今の観葉植物の鉢の数は３５個
（ほとんどがリビング在住
）
どれも調子良くてほんと嬉しい
目指せ！森林浴！！！なかおりん家でした～♪
中間テストも無事終わり…
塾に送ってくのもちょっとだけゆとりをもって行けるようになったので
晩御飯もちょっとだけ手の込んだのを作ることに
今夜のメニュー
塩肉じゃが、きゅうり・ナス・シソの甘酢和え、牛乳豆腐の煮付け
塩にくじゃがはポトフみたいなもんです♪
味付けは塩とお酒のみ。
これ、初めて作ったけどあっさりしててめちゃウマ
普通の肉じゃがはスープまでは飲めないけどこの塩肉じゃがのスープは
いろんな野菜の旨味が凝縮されててすんごく美味しかった
甘酢和えはみょうがを漬けといた甘酢がもったいなかったので
薄切りにして塩でもんだ野菜をその甘酢で和えただけの簡単メニュー
牛乳豆腐の煮付けは我が家では通称「モキュ」。
子牛を産んだばかりの母牛の初乳で作ったカッテージチーズみたいなもの
（実家の父が作ったのをもらってきた）を適当な大きさに切って
水・砂糖・醤油で煮込んだもので私と娘の大好物だったりする
どれもとぉ～～～っても美味しかった～
これらのおかず、まだ少し残ってるから明日のお弁当のおかずにしようっと♪
先日道の駅で買ってきたモノ
超特大のズッキーニにナス、キャベツに…
芯だけ取ったみょうが！（一番外の皮と根元だけが残ったもの）
このみょうがちゃん、けっこうおっきな袋にパンパンに入ったのが
な～んとなんと８０円
それを熱湯でさっとゆがいたのを甘酢に漬けてぇ…
こんな感じ♪
翌日には完成～！！！
色鮮やかなピンク色に染まってめっちゃ美味しそう
で、食べてみた。。。。。
ウマー！！！！！
めちゃめちゃウマいがな！！！！！！！
いっぱいあったのに二日くらいで完食
どっかに特売のみょうががあったらまた絶対に作るぞ！
ほんとにほんとに美味しかった～♪
去年の6月にぶらっと出掛けた高知花巡りの旅がとっても良かったのと
あじさいに凝りに凝ってる母が「あじさい街道を直に見たい！」とのことで
今年も同時期に高知へのおでかけを企画！
母と休日を合わせ、「さぁ行くぞ～！！！」と思ったら…
「膝が痛くて長い距離を歩くんが無理みたいやからキャンセルします～
」
と母より連絡が
週末はお天気も崩れそうやし今年はやめようか…
と思ってたら
お天気が一日ずれて土曜は
マークに
「これは行っとかないかんやろ～！！！！！」
てなことで一人でドライブドライブ～～～
まずは母がとぉ～～～っても行きたがってた野市の『あじさい街道』
相変わらず綺麗です
背景が竹藪（？）で暗いから白や青のあじさいがよく映えてるわ～
今年は寒い時期が長かったからか去年より開花が遅れてる感じだったけど
そしてそして私が最も楽しみにしてた『モネの庭』へ！
やっぱり綺麗だ～！！！
朝イチで行ったら風がそよそよと吹いてて気持ちいい
去年は開園1時間後くらいに着いたからお客さんがいっぱいで
写真撮るのもままならんかったけど今年は誰もいなかったから撮り放題！
日傘持って行ってたのにさすのも忘れて片手にデジカメ、片手に携帯で
写真を撮りまくり！（笑）
ものすご～く気に入ってる写真
影になってる部分が額みたい
娘のためにメダカの写真も撮ったw
この中だけで5匹は写ってます
ナスタチウムも満開でめちゃくちゃ綺麗
行って本当に良かった
往復とちょこっと観光で6時間ほどで帰宅できたから楽だったし
今年、あと一回は行きたいなぁ…
今夜は道の駅で買ったものばかりで晩御飯♪
内容はさんまのみりん干し・えびの炊き込みご飯・山菜おこわ・
きゅうりのぬか漬け・ミニトマトでございます
私がしたのはみりん干し焼いたのときゅうりのぬか漬け切ったくらい？（汗）
みりん干しは肉厚で甘めの味付け（私の好み
）でめっちゃ美味しかった
道の駅のご飯系のおそうざいは毎回ヒットだっただけに期待してたら
まさしく期待通りでおこわも炊き込みご飯もめちゃウマ
どれもこれもあっという間に完食～♪
とっても美味しい晩御飯でした～～～