今日は３時のおやつ持参でじろさんちへ。
ハルちゃんと遊んで散々くっちゃべって（笑）「さぁ帰ろ！」
帰り際に奥さんが「これ、私が作ったんですけど…」と手作りの切り干し大根をくれた
「かおりんさん、切り干し大根好きみたいなんで…
」
「好き好き！大好き～～～！！！
」
ということで早速頂いたのを使っていつものサラダを作ってみた♪
奥さんの愛情たっぷりな切り干し大根で作った『ツナと切り干し大根のサラダ』
「ちょっと太いんですけど…」ってゆってたけど歯応えがあってウマい
しかも…大根自体がすっごく甘い
これだったら砂糖入れなくても十分いいわ
じろさんの奥様のためにレシピをば。
○ 切り干し大根を水で戻す
○ 水気を絞って食べ易い長さに切る（もらったのは長めのやつだけ半分に切った）
○ マヨネーズ・すりおろした生姜・ごま油・醤油・レモン酢（我が家はゆず酢）で適当に味付け
こんだけよ～～～♪
店で売ってる切り干し大根ならこれに砂糖少々ね。
そんでもってもう一品♪
トムヤンクン
これはイオンで買ってきた「トムヤンクンペースト」とナンプラー・レモン酢で味付け。
辛くて酸っぱくて…ウマいわ、これ
夏食べたらもっとウマいやろな～♪
急いで作った割には大満足な晩御飯
じろさんの奥さん、とぉ～～～っても美味しい切り干し大根、ありがとね♪