HAPPY BREAD diary 

趣味で手作りパンを焼いています
不定期でパン教室も開催
(完全ご紹介制度)
北欧風のお家目指して断捨離開始中☆

~ハロウィンクッキー~

2011-10-31 20:53:02 | 手作りお菓子

こんばんわ♪

今日はハロウィンですね~

特にパーティーをするわけでもない我が家なのですが・・・

しばらく玄関に飾ってあったこちらのミニかぼちゃを使って、

クッキーを焼きました(^o^)丿

冷ましている間に、味見がてら、ティータイム(*^_^*)

やっぱりかぼちゃを入れたクッキーが一番美味しいな~。

あっという間に食べちゃった(^0_0^)

~あーちゃん帰宅~

このカッコで(笑)

三輪車にまたがり、

近所のお友達におすそわけ☆

 

今日は幼稚園で、

10月産まれのお友達の、

お誕生日会があったみたいです!

身長、ようやく100センチ超えた!

誕生日会では、

名前と歳を大きな声で言えたそうです(*^^)v

どんな様子か見たかったな~。

 


週末は、

町の公民館で『文化祭』があり、

あーちゃんの作品も展示してあるということで、

初めて行ってきました~。

 

あーちゃんの通う幼稚園のテーマは『レストラン』でした~

一緒に行ったすっぎんブログ←こちらも可愛かった☆

写真ヘタでわかりづらいですが・・・

傘がグルグル回っていたり、

動く仕掛けが結構あって面白かった!

みんな上手に作ってある♪

 

 

 

じゃーん。

こちらが、あーちゃん作。のクマ?!(笑)

首のあたりがレースで、

一応女の子っぽくて安心した。

上の写真ではゴセイジャーの水筒ぶら下げてますけどね(笑)

 

 

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★おいしいコーヒーの入れ方学習会★

2011-10-28 17:47:33 | おでかけ

 こんにちわ!

昨日、27日で4か月になった、ゆーくんで~す(^-^)

★身長:63.9センチ

★体重:6800グラム

↑先週20日に参加した、赤ちゃん会で測定してもらいました~

キレイに成長曲線のど真ん中を進んでくれています(笑)

だいぶムチムチしてきたー。

抱っこが腰に来るわ・・・

 


 

 

今日は前から楽しみにしていた、

生協さんの、コーヒー学習会に参加してきました(^o^)丿

わたくし、コーヒー大大大好きなんです。。。

まずはテキストでコーヒー豆のお勉強を少し。

 

実際にメーカーの方においしい入れ方を

デモンストレーションしていただき、試飲^^

美味し!

ちょっとしたコツでプロ並み喫茶店並みに美味しく入れられるとの事で、

各テーブルに戻り、自分達で実践!(^^)!

3人分にチャレンジ。

 

1人分のコーヒー豆の量は好みもあるけど約10g。

3人分以上入れる時は2割減で!

なので、約24グラム☆

 

目安となる計量スプーンですりきり3杯。

 

フィルターとドリッパーとの隙間のないようにセット!

(これ重要!)

 

コーヒー豆も、少し揺らして平らにならして。。。

お湯の温度は95度。

沸騰して火を止めて、

表面がぽこぽこしなくなった位で。

 

まず真ん中にお湯をゆっくりそそぎ、

500円玉位の円を描きながらそそぎ、

下にコーヒーがぽたぽた落ちてきたらストップし、

30秒蒸らす。

ここでコーヒーの美味しい成分が引き出されるそう。

白い泡のようなものはコーヒーの灰汁(あく)なんだって!

お湯はまわさず、

灰汁が下に落ちきるまえに、

2~3回に分けて真ん中にそそぎ、

3杯分、下にコーヒーが溜まったら、

まだお湯が残っていてもドリッパーを即撤去!!

これが目からウロコ。

ちょっと何だかもったいない気がするけど。。。

試しに残ったやつも飲んだら・・・マズかった(>_<)

これが、コツというかポイントなんだね~へ~。

おチビちゃんたちは、ほぼ

おとなしくねんねしてくれててよかった☆

 

正しくいれたコーヒーは、

やっぱり美味しい☆

普段はカフェオレ派だけど、

ブラックでも全然飲めた。

 

3種類のおいしいコーヒーと、

生協のケーキをいただき至福のひととき(*^_^*)

ごちそうさまでした~

大変勉強になりました!

 

ちょうど、コーヒー豆とミルを買ったので、

忘れないうちにお家でもやってみよー!(^^)!

美味しくできるかな~。

よかったら、我が家へ飲みに来てくださいね(笑)

 

 

 

 

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~コストコ更新~

2011-10-25 17:47:13 | コストコ

こんにちわ(^-^)

 

今日は幼稚園のママ友お2人お誘いして、

コストコショッピングへお出かけしてきましたっ☆

 

今月末で会員カードの期限が切れるので、

更新も兼ねて。

年会費4200円は、ちと高いけど。。。

テーマパークの年パスと思って(笑)

 

朝、9時前出発(^o^)丿

高速乗り継ぎ、

10時すぎコストコ到着。

既に結構人がいっぱーい。。。

今日は25日、

給料日のご家庭が多いからかな♪

 

いつもは店内、

時計周りに進むのだけど、

今日は気分を替えて、

反対回りで(笑)

 

本日コストコデビューのママ友Kちゃん、

『すごい楽しぃー♪』とノリノリで

どんどんカートイン(笑)

 

途中、カート1台では乗りきらなくなり、

2台にてんこ盛りになったので、

結局最後はひとり1台ずつに分け分け^_^;

 

はい、3人で約10万、お買い上げ~

今日はシェア買いできたので、

欲しいものちょこちょこGETできた(*^^)v

オニオングラタンスープが美味しいと聞いたので、楽しみ☆

 

あれ、ハーシーズのチョコが動いてる。。。

早速食べとる~~!

これ、ママの大好物なんだけどぉ。

・・・ゆーくん見てるよ。

先月にも結構買ったので、

重いモノは今日は少なめで。

前無かった500ミリのお水があってよかった☆

カラフルなのは、あーちゃんのパ○ツ(笑)カワイイの。

 

 

買い物終えて、

フードコートでランチして、

終始おりこうだった、

(買い物中ほとんどぐずらず、ぽー&ねんね(笑))

ゆーくんに授乳して、

16:00前に帰宅~

あー買い物楽しかったぁ(^^♪

 

 

ママ友Iちゃんと、

私はベビーカーを押して、だったので、

Kちゃん重たいカートをほぼ押してもらってありがとね

また行こうねっ(^o^)丿

 

あー、コメダじゃないけど(笑)

コストコも近くに出来て欲しいな☆

ウチの町内、土地いっぱい余ってるのにね(^v^)ぷぷぷ。

 

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☆スイートポテトパイ☆

2011-10-24 18:02:13 | 手作りお菓子

こんにちは☆

今日は、先日、あーちゃんが幼稚園で掘って来た、

おいもで『スイートポテトパイ』を作りました(^o^)丿

 

あーちゃんの顔と同じくらい(笑)

クラスで一番大きかったそうで。

黒豆の枝豆も(*^^)v

幼稚園の畑さん、ありがとう☆

 

 

ちょうど、

冷凍庫の整理をしていたら、

冷凍パイシートがあったので、

つつんでみました~

ほんとは、

お店みたいにオシャレにあみあみ模様にしたかったんだけど。。。

ちょっとめんどくさくなり(笑)

こんなかんじで失礼^_^;

 

さつまいもは、

ふかして潰して牛乳と卵黄と砂糖を少し入れただけの、

簡単ヘルシースイートポテト♪

 

2つ焼いたので、

1つは数日前からギックリ腰で静養中の、

ママ友すっぎんちゃんへお見舞いにもって行きました~

 

食欲の秋、

少しずつパン&お菓子作りモードに入ってきた(^0_0^)

 

★おまけ★

寝がえりしそぅ~(^^)

 

 

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ゴパン×食べるオリーブオイル。

2011-10-22 17:13:59 | 手作りパン

本日2度めの更新(^^♪

 

今日は土曜日ですが、

午前中、あーちゃんは幼稚園へ。

帰ってすぐお昼寝に入って暇になったので(笑)

 

ひっさしぶりに、

手作りパン作りました☆

ゆーくん産後初?!かな。

毎日、ホームベーカリーで食パンなどは焼いていますが...

シンプルな丸パン。

タイトルにある通り、

朝、炊いて残ったご飯入り~!

強力粉を3割位、ごはんに変えて捏ねたもの。

HBでも最近はこのパターン。

次の日も、かなりモチモチなのです(*^^)v

 

早速、焼き立てをパクリ(^◇^)

そうそう。

『具だくさんの食べるオリーブオイル』

生協さんのモニター品、当選させていただきました☆

ありがとうございます!(^^)!

【いずみブログコミュモニタ参加中☆具だくさんの食べるオリーブオイル】

 

・・・パンにめっちゃ合うぅ!!!

オシャレなイタリアンレストランで出てきそうなお味☆

塩加減もちょうどいい感じ。

焼き立てパンに最高☆

パン1コだけ試食するつもりが、

2コぺろっといっちゃった(^0_0^)

 

パスタにも良さそうなので、

今度試してみよう♪

 

あ、あーちゃん起きて来た。

起きて3秒、早速食べた(笑)

 

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