麺匠 竹虎 ◎新宿

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今日は新宿の「麺処 竹虎」に行ってきました

店構えがとっても高級感があって、お洒落～

中はカウンターがあって、奥にはテーブル席

テーブル席は完全個室で雰囲気は抜群にいい～

お酒も飲めるし、お水系にはウケがいいんだろうなぁ（笑）




早速、「魚介豚骨つけ麺」を注文

麺が無料で300ｇに増量！と、待っている間に揚げ麺を無料でサービス

女性には「女性限定コラーゲンボール」をプレゼント

なんかホンとサービスいいよ～



では、スープから！　　豚骨魚介系のWスープでとてもおいしいぃ



でもね、麺がイケてない

太くてコシの強い麺で、少し短い麺なんだけど、スープに絡まない

スープとの相性が悪いんだよなぁ


チャーシューも、いまいちかなぁ



でもスープ割りしたら、今までで一番の味だよ～

とってもおいしいぃ～


スープが絶品だけに、全体的に残念でしたね


頑張ってください



ご馳走様



　
　

訪問日:2010年07月17日



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麺匠 竹虎(めんしょう たけとら)

住　　所：東京都新宿区歌舞伎町2-36-3
営業時間：11:00～翌9:00
休　　日：なし（年中無休）

タグ：[ラーメン]

麺屋 翔 ◎新宿

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今日は新宿の「麺屋 翔」に行ってきました



映画「告白」を見る前に腹ごしらえ



店内に入ると、暑い

暑いのはイヤだと思いつつも、我慢（笑）



早速、「塩そば」を注文


まずスープ、これが抜群にうまいッス

塩だけど魚介系？のダシが出ていてホンとおいしい



麺は中太のストレート麺

風味が感じられ、これまたかなりうまいっス

なかなか塩にあう麺ってないんだよね～



そして一番の驚きは、炙ったチャーシュ～

炙ったことで、よい風味と脂身の部分がスープと 絡まって脱帽でした


とにかく、おいしいぃ～の一言でした



ご馳走様でした

　
　

訪問日:2010年07月10日



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麺屋 翔(めんや　しょう）

住　　所：東京都新宿区西新宿7-22-34
営業時間：11:00〜21:00 土祝11:00〜17:00 ※LOは15分前
定 休 日：日曜
座 席 数：カウンター12席、テーブル3席

タグ：[ラーメン]

太麺堂 ◎高田馬場

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今日は、高田馬場にある「太麺堂」へ行ってきました

某番組で、あの“神の舌を持つ男”石神氏が紹介していたラーメン屋です

なんとこのラーメンは福岡“麺劇場”の玄瑛（げんえい）と
浅草開化楼のコラボで店で、11月11日から12月30日までの期間限定店


どしゃぶりの雨の中、遠路ドライブ～

大行列覚悟でしたが、雨だからか

意外と少なく十数名の行列ですんなり着席



メニューは太ラーメンのみで、太宣言をすると、650円なのでとってもリーズナブル

太宣言はナイショにしときます（笑）



早速、ラーメン登場　トッピングに味玉

スープは豚骨ベースで、半分は香味油がのっかって、チョーおいしいぃ


鰹節にカボチャがめずらしい

麺はガッツリの太麺。もっちり感のある麺で悪くない

食べ進めると、麺に絡んだ玉葱がピリッと飽きを越させない存在感

玉葱、グッジョ～ブってな感じ


チャーシューは軟骨を煮込んだもので、これが最高

味と歯ざわりが、ラーメンとの愛称は新鮮でした～



とってもおいしく、完食～しました


ご馳走様でした


このあと、映画を見に行きました
なんとお客さんは４人。エッー


でも楽しい、ラーメンデートだったね


　
　

訪問日:2009年12月05日



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太麺堂（ふとめんどう）
住　　所：東京都新宿区高田馬場1-4-18
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00
定 休 日：月


タグ：[ラーメン]

麺屋武蔵 鷹虎 ◎高田馬場

　　　
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今日は、高田馬場にある、「麺屋武蔵　鷹虎」に行ってきました

武蔵系列はこれで３店目です
店内に行列があってちょっと待ったかな

さらに、席についてからの方が待った気がした
なんかもうちょっと早く出来ないかなぁって思ったよ（笑）

早速、「特製つけ麺」と「濃厚つけ麺」を注文

待っている間に、壁や椅子に絵が描いてあってジロジロ見ちゃった
カウンターにも、剣豪？武士？の戦う姿が何気にあったりして
凝ってる内装だなって、関心してました（笑）


早速、いただきま～す
一口食べると、うま～～い

「特製つけ麺」のスープは魚介系でいつもの味って感じ
でも「濃厚つけ麺」はとってもマイルド～

個人的には、「濃厚つけ麺」のスープがいいなぁ
そんなに濃厚って感じもしなかったよ


麺もモッチモチで茹で加減は最適だったよ～

トッピングはチャーシュ・メンマ・葱・味玉

どれもおいしいぃ

チャーシューはトロトロで絶品～


ほんとおいしかった～



ご馳走様


　
　

訪問日:2009年11月07日



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麺屋武蔵 鷹虎（めんやむさし　たかとら）
住　　所：東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル1F
電話番号：03-5273-0634
営業時間：11:30〜22:30（売り切れ次第終了）
定 休 日：なし


タグ：[ラーメン]

麺武 虎龍 ◎新宿

　　　
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今日は、新宿「虎龍」に行ってきました

先日、放映された「最強ラーメン伝説～ご当地ラーメンベスト10」
堂々の第一位

「参った」の看板？をゲットしたお店です

「伝説のラーメン」への認定が決まった翌日に行ったので行列覚悟

でも、行列は20人程度で30分ぐらいで入店できました



早速、「味噌らーめん」と「名物味玉」を注文

スープは14種類の調味料を使った味噌ダレに
信州白味噌と北海道赤味噌を配合し野菜と炒めます
とっても美味しくて最高


麺は、小林製面特製の玉子ちぢれ麺が自慢
確かにうまい、焼きそばの麺みたい(笑）


具は、メンマと葱、刻みチャーシュー
生姜がのったチャーシュー
メンマが絶妙でなんとも言えない味でおいちぃ
「名物味玉」は絶品


味噌らーめんの中でも、かなりのレベル
テンションアップ

さすが「伝説のラーメン」って感じでした



ご馳走様でした




この日は、新宿を満喫し、


プリクラでラブラブデートでした



　
　


訪問日:2009年10月03日



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麺武 虎龍（めんぶ こたつ）

住　　所：東京都新宿区歌舞伎町1-8-5
営業時間：11:00～15:00 18:00～29:00（日祝は22:00まで）
定 休 日：日曜日
座 席 数：カウンター17席

タグ：[ラーメン]