ココフルラブ

心震えるほど愛しいから♪

~ラーメン好きな二人で食べに行った記録日記~

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つけ麺屋 やすべえ ◎新宿店

2010年01月27日 | ラーメン(渋谷区)

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<「味玉つけ麺」>

<「看板」><「麺」><「具」><「味玉」><「つけ汁」><「スープ割り」>


今日は、新宿の『つけ麺屋 やすべえ』行ってきました

友人に勧めら、ずっと行きたかった、つけ麺屋さんです



お店の前には行列が7~8人

でもすっごい回転の速さ。席に着くとすぐに出てきました~


『味玉つけ麺』を注文

まずはスープから

野菜の旨み、肉のコク、魚のダシが

融合した至高の味わいとある様にうまいよ~

今はやりのドロドロ感はなく、甘味と酸味が程よくておいしー



麺は自家製麺を使用との事で、歯ごたえがあってこれまたおいしー



トッピングは海苔、味玉、チャーシュー、葱

トッピングに工夫があればもっと人気になると思ったよ~


シメは、スープ割り



とにかく、おいしい一杯をご馳走様~



 
 

訪問日:2010年01月23日



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つけ麺屋 やすべえ
住  所:東京都渋谷区代々木2-11-19
営業時間:11時〜翌2時(麺、スープが売切れ次第、終了)
定 休 日:なし


タグ:[ラーメン]

武蔵家 ◎立川

2010年01月20日 | ラーメン(東京23区外)

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<「アゴ塩らーめん」>

<「アゴ塩らーめん」><「麺」><「水」><「看板」>


今日は、立川のラーメンたま館の「武蔵屋」に行ってきました

『アゴ塩ラーメン』の“アゴ”に興味があって

一度、チャレンジしてみたかった~



早速、『アゴ塩ラーメン+味玉』を注文

麺の硬さ・濃さ・油の量を聞かれ、すべて「普通で」(笑)

まずはスープ。こってり感があって濃厚

スゴイ癖のある感じ。  でも、悪くないかも

これが“アゴ”のダシ? よくわかんないけど(笑)



麺は太くてモチモチ。これがスープに絡んで美味しい~

トッピングはネギに水菜、

肩ロースのチャーシューと海苔

どれもいい感じ


ただ味玉が、チョーッしょっぱい

こんなしょっぱいのは初めてだー


スープもだんだんと慣れてきて、

最後はとっても美味しく感じましたー


ご馳走様でした



 
 

訪問日:2010年01月16日



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武蔵家 立川店(むさしや たちかわてん)

住  所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
営業時間:11:00〜02:00 土曜9:00〜02:00 日曜9:00〜21:00
定 休 日:年中無休
座 席 数:-

タグ:[ラーメン]

和らーめんT.KINOSHITA ◎立川

2010年01月11日 | ラーメン(東京23区外)

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<「味噌」>

<「水」><「麺」><「看板」><「名古屋コーチン」>


今年初のラーメンは、立川アレアレアの中にある
『和らーめんT.KINOSHITA』に行ってきました


前回アレアレアに来た時に、気になってたお店です


早速、「魚介とろ海老みそらーめん」を注文
味噌は久しぶり


出てきたラーメンからは海老油の風味~
味噌と相性がいい

スープは味噌~って感じが強くなくて
仕上がりはマイルドでおいしい


麺は、う~んどうかな

安いインスタントの生麺みたいな感じで
ちょっと残念な感じがしたよ


チャーシュー、岩海苔は、いい感じ
葱がアクセントでとってもいいよ


味玉は名古屋コーチンで黄身がとっても濃厚だった

やっぱり、麺がよければ~残念


ご馳走様でした


 
 

訪問日:2010年01月09日



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和らーめん T.KINOSHITA(わらーめん てぃーきのした)

住  所:東京都立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 3F
営業時間:11:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定 休 日:年中無休
座 席 数:-

タグ:[ラーメン]