ココフルラブ

心震えるほど愛しいから♪

~ラーメン好きな二人で食べに行った記録日記~

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麺処 光 ◎日野市

2010年02月21日 | ラーメン(東京23区外)

下の小さい画像をクリックしてね 大きい画像で見れます

<「つけめん」>

<「水」><「看板」><「つけ汁」><「麺」>


今日は、日野にある『麺処 光』に行ってきました

今月オープンとの事で入店

でも誰もいなくて、大丈夫?と思いつつ



お店は、落ち着いた感じで接客もグー

誰も居ないせいか、セルフのお水も持ってきてもらい

早速、「つけ麺」を注文



待っている間に、店内をガチ見してると『ライスバー』と

ちょっと笑いを誘いました(笑)



麺は、太めのストレートでコシも十分

スープはいまどきの魚介ペースですが、

酸味はきつくなく、マイルドな感じ



トッピングのチャーシューがとってもおいしいィ~

やわらかくて、味付けもグー



全体的には、纏まりがあるんだけど

インパクトに欠けるの一言でした


ご馳走様でした~




 
 

訪問日:2010年02月20日



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麺処 光(めんどころ ひかり)

住  所:東京都日野市日野本町3-12-3
営業時間:11:30~23:00 日11:30~15:30
定 休 日:-
座 席 数:カウンター6席

タグ:[ラーメン]

東池袋大勝軒 本店 ◎豊島区

2010年02月17日 | ラーメン(豊島区)

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<「つけめん」>

<「水」><「看板」><「つけ汁」><「麺」>


今日は、東池袋『大勝軒本店』行ってきました

ラーメン好きなら知らない人は居ないほど有名店

しかも、本店で元祖つけ麺考案者の山岸氏のお店

とにかく本店の味を知りたくて念願の初訪問です



やっぱり、ここに来たら「特製もりそば」を注文でしょ~

待ってる間に店内をジロジロ



麺はシコシコ感よりソフトな咽ごしが特徴で

昔っぽい麺かなぁ、あんまり好みではないかなぁ

340gと量もハンパねぇ~(笑)



スープは、これまた最近のトレンドではなくて

水っぽくて甘さと酸味が微妙かな(笑)


チャーシューは厚み十分だけど硬っ~

脂身が無いのも少し淋しいィ~



味玉はゆで卵がそのまま(笑)

 

全体的な印象と味はビジュアルも含め

レトロ感タップリの一杯でしたね


ご馳走様でした




 
 

訪問日:2010年02月13日



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東池袋大勝軒 本店(ひがしいけぶくろたいしょうけん)

住  所:東京都豊島区南池袋2-42-8
営業時間:11:00〜22:00 (品切れ終了)
定 休 日:年中無休
座 席 数:-

タグ:[ラーメン]

三ツ矢堂製麺 ◎吉祥寺

2010年02月11日 | ラーメン(東京23区外)

下の小さい画像をクリックしてね 大きい画像で見れます

<「味玉つけ麺」>

<「水」><「麺」><「たまご」><「メニュー」><「つけ汁」><「看板」>


今日は、吉祥寺の『三ツ矢堂製麺』行ってきました

お店の中はとっても広く、自家製の製麺を打ってる姿も見れたりします


びっくりなのは、店員さんの人数

おいおい、10人もいるよ~

いくらオープンしたてと言っても・・・

多すぎじゃない




とりあえず、「つけめん」で麺の温度は「冷やもり」で

麺は、ゆず風味の太めのストレート


スープは、魚介系でちょっと水ぽく感じたかな

甘味と酸味は、酸味がすこし強い感じ


食べ進めていくと、最初おいしいと感じた

ゆず風味の麺はインパクトも薄れフツーな感じ(笑)



トッピングの味玉と刻んだチャーシューはおいしかったなぁ


でも全体的には、まだまだって感じでした


ご馳走様





 
 

訪問日:2010年02月06日



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三ツ矢堂製麺(みつやどうせいめん)

住  所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-7 セキネビル1F
営業時間:11:00~24:00(23:30)LO
定 休 日:年中無休
座 席 数:50席ぐらい

タグ:[ラーメン]

ココフル的、2009年度ラーメンランキング!

2010年02月07日 | ランキング
ラーメンの部

                      

1位 麺武 虎龍              1位 麺武 虎龍

2位 らあめん 元~HAJIME~      2位 らあめん 元~HAJIME~

3位 渡なべ                 3位 渡なべ

4位 利休                  4位 利休

5位 一風堂                 5位 さっぽろ純連



つけ麺の部

                      


1位 つけ麺 椿              1位 つけ麺 椿

2位 風雲児                2位 風雲児

3位 つけそば専門店 楽庵        3位 つけそば専門店 楽庵

4位 いつもの所              4位 麺や 樽座 子安町店

5位 えんの助                5位 いつもの所



    


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