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今日は、品川の「麺達七人衆-品達」から「つけ麺 TETSU」に行ってきました
前々から行ってみたかったところです
でも、「品達」ってあんまり店舗が良くないなって感じ
「つけ麺 TETSU」だけ行列があり、暑い
けど並んじゃった
早速、「味玉つけめん」を注文
まずはスープ。ゲンコツ・鶏から取った動物系スープと
鰹・鯖・煮干しで取った魚系スープの濃厚スープ
とってもマイルドでうま～い
自家製麺は太麺ストレート。
以前は「ちぢれ麺」だったはず？？
個人的には「ちぢれ麺」がいいんだけどなぁ・・・
具は、チャーシュー、味玉
この２アイテムがちょっと残念かな
もう少し、脇を固めるインパクトが欲しいところ
食べ終わり、スープ割りに焼き石を投入
この、つけ麺の“弱点”を補う心使いはうれしいなぁ
めっちゃ熱くておいしかった
全体的に、もうちょっとって感じたよ
なんか上から目線かも（笑）
ご馳走様
追伸
この日、本当はつけ麺で話題の「吉右左」に行ったんです。
でもお盆休みで・・・
なんか、ガッカリでした「吉右左」
でも、帰りにカラオケに行ったんで“よしっ”にしておきましょう
訪問日:2009年08月11日
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つけめん TETSU 品達店(てつ)住 所：東京都港区高輪3-26-20 品達内
営業時間：11:00〜23:00
定 休 日：なし
座 席 数：－
タグ：
[ラーメン]