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~ラーメン好きな二人で食べに行った記録日記~

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つけめん 四代目 けいすけ ◎本駒込

2009年07月05日 | ラーメン(文京区)
   
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<「つけめん渡り蟹の滴」>

<「焼きもりめん」><「けいすけのお皿」><「メンマ」><「味付玉」><「ライスボール」><「ライスボール(カレー)」>


今日は、『つけめん 四代目 けいすけ』 に行ってきました

某テレビ番組に出てたので、行列はハンパねぇ~
2時間くらいまったかな

店の看板が、すごい
黒地に金の紋章、銀の文字・・・

どこかの組事務所みたいな(笑)

「エビ カニ」の文字があって
昼が蟹で、夜が海老みたい


入店して早速、「焼きもりめん 伊勢海老の滴」を注文

麺少なめを希望すると、トッピングサービス。
麺少なめで頼んで、味玉をトッピングっ

まず、麺は店名入りの黒のお皿で出てきた
麺は片側を焼いてあってパリパリ
全然ほぐれなくて食べずらいけど、食感は抜群

ここで、『あっやっぱり麺少ない』って後悔

スープはとろみがあって、海老のダシと香りいっぱい
とっても美味しい

さらにスープの器に驚嘆
底にくぼみがあって、収まるように焼き石が入っている
アイデアがすごい

アツアツで、焼き石がゴロゴロしないで食べれました
具は角切りチャーシュー、極太メンマ。とっても美味しい



極めつけは、ライスボール
ここは強気で「おやじ、ライスボールだっ」

と言えない自分・・・がちょっと好きかも(笑)
スープ割りがない代わりに、ライスボール。
表面をカリッと焼いてて、中はカレー味

雑炊みたいで且つ、海老臭さを一掃
ナイスなアイデア
しかも、チョーうまい

食べ終わったら、お腹いっぱいでした(笑)

ご馳走様でした


味もいいし、アイデアが満載でした~


 
 

訪問日:2009年07月03日


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つけめん 四代目 けいすけ

住  所:東京都文京区本駒込1-1-14 HONKOM P.Bside1F
電話番号:03-5814-5131
営業時間:11:00〜15:00・18:00〜22:00
定 休 日:無休
座 席 数:カウンター12席
最寄り駅:東京メトロ南北線「本駒込駅」
駐 車 場:なし(近隣にコインパーキングあり。)


タグ:[ラーメン]