ココフルラブ

心震えるほど愛しいから♪

~ラーメン好きな二人で食べに行った記録日記~

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えん寺 ◎高円寺

2009年08月12日 | ラーメン(杉並区)

下の小さい画像をクリックしてね 大きい画像で見れます

<「味玉入りつけ麺」>

<「水」><「説明」><「つけ汁」><「麺」><「店」><「看板」>


今日は、高円寺の『えん寺』に行ってきました

ラーメンデータベースでつけ麺ベスト3に入る名店?
ちょっと、ワクワクで行ってきました
東京Vシュランで紹介されたからな??


早速、「味玉入りつけ麺」を注文

まずはスープ。豚骨と魚介に野菜ペースト

とってもバランスが良くて、「酸味」も強くなく、おいしい

濃厚で「ドロドロ感」いっぱい



つけ麺の麺は、小麦胚芽麺を使用してるそうで、

これがまたヘルシー感と“うまさ”を出している

ドロドロスープが絡んでとってもおいしい




大変気にいったのは、麺の下に“ざる”が敷いてあり

水切りをしてるところ

つけ麺には、欠かせない基本的な事なんだけど・・・

実施しているお店は少ないですねェ~


評価されるだけあって、大変おいしかったです

ご馳走様



 
 

訪問日:2009年08月08日



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麺屋 えん寺(えんじ)

住  所:東京都杉並区高円寺南1-6-11
電話番号:03-3314-6186
営業時間:11:30 〜 21:30
定 休 日:水曜日
座 席 数:カウンター7席、テーブル4人席×2席

タグ:[ラーメン]

味噌一 ◎高円寺

2008年12月27日 | ラーメン(杉並区)

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<「味噌らーめん」>

<「麺」><「たまご・メンマ」><「味噌一」><「麦茶」><「味噌らーめん」><「看板」>


今日は、高円寺にある“味噌一”に行ってきました

本当は九段下の“斑鳩”に行ったんだけど・・・
20人くらいの行列で時間的に断念して“味噌一”へ

早速、“味噌一らーめん”を注文
味付け玉子と、火吹メンマ をトッピングして頂きました

らーめん日記を綴るキッカケのスタートになった場所。
久しぶりに食べた感想は・・・
スープはおいしい、でも麺がしっくりこなかったな
全体的にしょぱい感じだった

この二年間で随分らーめんを食べてきたから
舌も肥えたのかも(笑)

でも24時間営業に今日は救われました
食べ終わった時は夜中の12時を過ぎてた~

ご馳走様

斑鳩はリベンジします


今日は遠出して、今年のらーめん食べ納めと
丸の内のイルミネーション・東京タワーを見てきました

寒かったけど、とっても綺麗で
素敵なデートでした

大好きだよ

 
 

訪問日:2008年12月27日



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味噌一 高円寺店(みそいち)

住 所:東京都杉並区高円寺南2-35-15三晃ビル1F
電話番号:03-5378-5020
営業時間:24時間営業
定 休 日:なし
最寄り駅:丸の内線「東高円寺」
駐 車 場:なし




タグ:[ラーメン]

味噌一 ◎高円寺

2008年04月03日 | ラーメン(杉並区)

味噌一らーめん


味噌一 高円寺店(みそいち こうえんじてん)

166-0003 東京都杉並区高円寺南2-35-15三晃ビル1F
電話番号:03-5378-5020
最寄り駅:地下鉄丸の内線東高円寺駅徒歩 5分JR線高円寺駅徒歩15分
営業時間:0:00~24:00(24時間営業)
定 休 日:無休
座 席 数:17席
駐 車 場:なし


味噌ラーメン専門だけあって、味噌うまっ
野菜の旨みも出てて、好きな味

ここからスタートしたのかな
ラーメンへの道

 
 

訪問日:2007年04月






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