タルト～

　

　　　　　　　チェリーのキッシュとりんごのタルトを作りました。

この前レストランでとっても美味しいキッシュを食べたのです。
タルト生地がしっかりしているのにサックサックだったんです。

それで久しぶりにタルトを作ってみたくなりました。

お買い物にいくと最近美味しそうなチェリーが沢山並んでいるので
チェリーのキッシュを作ってみました～。



しかし、知り合いの方にりんごを沢山頂いていて
あと３つ残っていたんです。早く食べないとと思っていたのですが
酸味がしっかりとしたりんごだったのでケーキに
と思いりんごのタルトも作ってみました。。

なんとこのタルト、りんごを３つ使ってます。。
オーブンに入れる前は3倍くらいの高さがあったのですよ。。
もっとりんごらしく断面図が見えるよう並べたかったのですが
3つ分が並ばないのでこんなてんこ盛りに。。
りんごには思えないですよね。

焼き上がりはこんがり焼けたりんごと砂糖とバターの香りが
とっても良かったです。うっとりします。








山盛りのりんご。。