今日も暑かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
近くの銀行や郵便局まで歩いただけで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
汗が出ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
今日も真夏日だったって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
こんな時は味の濃いものを
食べたくなる
そこで簡単にできる
「サバの味噌煮」を作ることに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
ゴマサバ一匹 二枚おろしを買ってきました
適当な大きさに切り、裏表に熱湯をかけ霜降りに
ザルの上でやった方がいいのでしょうが
霜降りの後
調味料(水100cc酒50ccみりん大さじ3砂糖大さじ2醤油大さじ1
味噌大さじ3)他に生姜ひとかけ
フライパンに調味料をすべて入れ強めの中火にかける
ぐつぐつなったら中火にして味を見る
サバと生姜を入れる
蓋をして時々煮汁をかけながら煮る
10~13分程でとろっとしてきたら出来上がり
できあがり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
簡単にできるので
たまに作ります
ネットで探したレシピです
砂糖は大さじ1杯分少なくしています
娘が好きなおかずの一つです
今日は夫が出張から帰ってくる日
と思っていたら
帰っては来るけど飲み会だった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
近くの銀行や郵便局まで歩いただけで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
汗が出ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
今日も真夏日だったって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
こんな時は味の濃いものを
食べたくなる
そこで簡単にできる
「サバの味噌煮」を作ることに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/6f/6cb50f2dc2ca3df34b8471a0795f7849.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/6a/81927aa73f01fe2307b2f25964ed3d93.jpg)
ザルの上でやった方がいいのでしょうが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/d4/2795c283cab7b7d50b5ad755f2cb7e3a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/52/53056cff3162a7c4c5cb8a9246746e36.jpg)
味噌大さじ3)他に生姜ひとかけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/35/279f1aa3f05efe6d7cd616124e850934.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f0/20ab8857c8a7974aeb84d7bfab6caedf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/16/2ee7234def05efef81730a8a9be7feed.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/65/e4bfcc55d3d7ebff200a4088056da7aa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/75/750335aa8f780cfdfa62d89e1409b199.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/48/16c04f758a84b4e5f2fe4f11f59e6f90.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
簡単にできるので
たまに作ります
ネットで探したレシピです
砂糖は大さじ1杯分少なくしています
娘が好きなおかずの一つです
今日は夫が出張から帰ってくる日
と思っていたら
帰っては来るけど飲み会だった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)