麺処 みどり３

高崎市筑縄町にある「麺処　みどり」に行って来ました、

今回は昼ですので、塩ラーメンになります。

１１時３０分営業開始なので、丁度５分前　お店に到着・・・・

一番乗り～ではなく、二番目でした・・・・・・・開店時には10人程の行列が、

私は今回も味玉塩ラーメンの中盛り(850円)、嫁も味玉塩ラーメン(800円)、

共に麺は全粒粉です。


相変らずこの塩ラーメン非常にサッパリしています、

スープも透き通り、麺も全粒粉だと蕎麦っぽくて、

本当にラーメンを食べているのか、判らなくなる位です。

このアッサリした味・・・・・好みです。

メンマもシャキシャキしていますし、卵も黄身がトロッとして美味しいです。


今度頼む時は、普通の細めんを試して見ましょう、