おせち料理

今週水曜日のお料理教室メニュー

今年もおせち料理の季節になりました

「祝い寿司」
スモークサーモンで押し寿司
飾りをかえればクリスマス料理にもなる




のっぺい汁　新潟県の郷土料理
塩鮭と貝柱がいいお出汁になってます


この箸置き、私が作って持参・・・
急遽みんなに折り方を教えることになり、よろこんでもらった～
だいぶ前にお正月花講習会で教えてもらったもの




そして、いただきました！　食育インストラクター２級
さっそく日曜日に食育インストラクター養成講座のお手伝いです