大晦日

今年ももうすぐ終わり～

何とか無事に過ごすことができたようです

（おととい、昨日と突然の嘔吐・発熱にびっりでしたが・・・なんとか回復）

来年はもっといいことがやって来ますように・・・

そして、ブログ訪問していたきありがとうございました

クリスマスプレゼント～

今日はホワイトクリスマス
でもとっても寒くて、寒くて・・・・たまりせん



そんなわけで、クリスマスプレゼントいただきました～
と言っても、自分で買ってきてしまいました
でも、夫からのプレゼントということになってます



ちゃんと夫にもネクタイのプレゼント買いましたよ

クリスマスメニュー

今日のお料理教室は、クリスマスメニュー

カリカリチキンとライスツリー

今日はライスツリーではなく、リースになってます～

クリスマスの野菜スープ


デコレーションケーキ

すごく大きかった

ほかにステックサラダ　ワカモーレ風　フルーツパンチ


今年最後のお料理教室でした


来年始まりは、１月１６日　新年会メニュー楽しみ
持ち込みオッケー

ドアスワッグ

あり合わせで作ったドアスワッグ

２週間前に、花屋でちょうどいいモミの木を見つけて買ったのに
やっと昨日飾った

ちょっと完成度低い～～

おせち料理

１２月３日　お料理教室

おせち料理その１　
「西の塩鰤・東の塩鮭」とタイトルついてました
お正月に新巻鮭を一匹いただいたときのおろし方の説明がありました
こちらの地方は、新巻鮭を使うけれど、西の地方はお正月に鰤を使うとか・・・


鮭の花作り寿司
しっとり焼き豚
紅白鮭サラダ
小魚とアーモンド田作り風





１２月１２日　おせち料理その２

海老の黄金焼き
干し柿の卵巻き揚げ
蟹と大根のレモン酢
坦々胡麻雑煮

ゆで卵を干し柿で巻いて、衣を付けて揚げるのはちょっと驚き
不思議な味・・・お客様をビックリさせるにはよいかもね


豚汁にお餅をいれたような感じ

１２月研究会 その３

小品花の準優秀花










水仙の葉は３枚でもよかったのねぇ～
私一生懸命４枚入れてた・・・





最近画像をモザイクにする方法を覚えた

なんだか最近画像が鮮明でないな・・・
そろそろ替え時か

１２月研究会 その２

１２月研究会　午後はマル専特別研究会

桐と万年青　の瓶花

教授の詳しい説明と的確な指導で、充実した時間だった


写真で見たらとても大胆な桐になっている～

桐は懐を大きくゆったりと・・・


万年青だけのアップ
桐で副枝がとれないときは、万年青で副枝
私は桐が副枝とした

これでお正月花はできあがりです

１２月研究会

１２月９日　今年最後の研究会　１回休んだ人の復活研究会

お題　椿・水仙　小品花



いただきました！！準優秀花！

全８回オール準優秀花、初めての快挙

しかも今日は厳しい教授の先生よりいただき感激、うれしさ倍増～




寸評は、うしろに椿の葉がほしかった
長くした椿の先の枝を切って、後にいれたらよかったと・・・