牛肉とセロリの炒飯

５月２５日　お料理教室

今週は中華料理です
仕事で遅くなり、ほぼできあがったところに参加　ごちそうさま

牛肉とセロリの炒飯
冷製　なすの中華風サラダ
蝦米蕃茄湯

来週は「味噌つくり」をするそうです
ざんねんながら、私は仕事で欠席
でも、私の分も作っていただけるそう～

５月研究会

今日は久々の研究会

３月１３日の研究会はあったのですが、さすがに地震直後で欠席
４月研究会はもともと予定なしで、２ヶ月ぶりの研究会

お題は　花菖蒲・鳴子百合・撫子の瓶花

結果は賞まで後一歩・・・まぁそんなものでした


そして、そのあとマル専講習会

お題は　谷渡り・カーネーション五本・マーガレット
カーネーション五本は初めてでした





となりの先生の谷渡りが「きれいです！！」と講師の先生



来月のお題は花菖蒲の五株挿し（花５）と花菖蒲がつづく・・・

あさりと野菜のトマトスープ

５月１８日　お料理教室は「爽やか５月のヘルシー西洋料理」

サクラマスの簡単シチュー
あさりと野菜のトマトスープ
フライドポテト　トースト


サクラマスのシチューはフライパンひとつでできて
ホワイトソースも簡単にできました

トマトスープはトマトジュースでお野菜を煮込みます
こごみをトッピングして春のスープらしく～

フライドポテトも山椒の葉を刻んでまぶして
こちらも春らしく・・・

ギボシ

ギボシを買ってきた
いけばなにつかうのではなく・・・食べるため

長い茎のところを食べる
３センチぐらいに切り、油で炒めてから、お醤油味で煮る

鰊といっしょに煮付けるのがポピュラーだけど
今日は油揚げと一緒にしてみた

３センチに切ったキボシがどうもゴミ箱にいれる前の
切りくずに見えてしまうぅ～

花キューピットで母の日

今日は母の日
昨日の夜、まだ間に合うとインターネット花キューピットで注文
金額だけで花はおまかせという・・・



で、届いたのがこのお花
実家はすぐ近く～
届いたよ～という連絡にさっそく見に行った

どこの花屋が届けたのかもチェック
けっこう便利な花キューピットだった
（自分で届ければ～とつっこまれそうですが）


そして、５月８日は結婚記念日

結婚式の日も母の日の日曜日だった
１７年に１回日曜日がやってくるのか？？

１７年目は何婚式？と調べたら、無い
１５年目までは毎年あるのに、その後は５年刻みだった・・・
毎年お祝いしてられない頃？ってことかぁ～

なので、特別なことはなくケーキだけ買って食べた



ウエディングキャンドル、震災の停電で活躍！！
防災用品に便利です～

こどもの日に花菖蒲

お気に入りガーベラがだいぶ弱ってきて、
まわるかたちがキープできなくなってました
なのでならぶかたちに・・・


先日、「教授者のための指導書」を購入
教えるためではなく、自分がいけるために・・・が目的

初等科・本科編は今までうろ覚えなところがスッキリ解決で
まあまあよかったかな～
（ちょっとお値段高いけど・・・）

指導書を眺めた後
初心にもどって、こどもの日に花菖蒲をいける

たてるかたち(瓶にいける)

雪の壁

今日は毎年恒例の月山スキーにいってきた
連休なので混んでいるかなと思ったらそうでもなく
駐車場も大丈夫だった

大雪だったため、途中の道はいままでにない
雪の壁がつづき圧巻！！！

ブナ林はまだ堅いつぼみで、新緑はまだまだ・・・





先日の花材でまわるかたち
花材少なくて、スターチスをぷらす

ガーベラの色がとてもいい色で、見ているとほわ～んと
いい気分なのだが、生けた花はなんだかなぁ

鳴子百合を食べた

先週のお料理教室で作った「春野菜のナムル」

キャベツ・アスパラ・アマドコロをゆでて
ごま・しょうが・ニンニクなどのしょうゆダレであえる

アマドコロ・・・鳴子百合の新芽
（先生はそういっていたけど、ネットで調べると違う物?）

お店で売っているのは見たことあったけど、初めて食べた
ちょっと青臭いというか・・・ちょっと苦かった

それよりもニンニクがききすぎて、翌朝までくさ～～かった

久しぶりに花いける

すっかりご無沙汰・・・
４月は１回のみのアップだった
地震や新年度が始まったりでペースが乱れちゃった感じ

今日は年休とってお休み
やりたいことがいろいろあって、頭の中だけぐるぐるしていて
行動がともわない

家の片付けもしなければならないのに
買い物へ出かけたりしてしまった・・・
（注：地震のせいではなく、ただ散らかっているだけ・・・）

そして久しぶりに花を生けた
（２ヶ月研究会やってないし、子ども教室もついに終了したし～）


ラッパ型のガラス瓶にひらくかたちはアレ・アレ？？？
客枝入れたら、主・副が・・・・

今月の研究会、花菖蒲の瓶花なんてだいじょうぶかぁ・・・